I Congreso Nacional de Tapas Ciudad de Castellón

El Patronato Municipal de Turismo del Ayuntamiento de Castelló, patrocina el I Congreso Nacional de Tapas Ciudad de Castellón, a celebrar del 4 al 6 de junio.

La finalidad es dinamizar la ciudad y apoyar a los profesionales del sector de la gastronomía y del turismo.

A este Congreso asistirán 10 de los mejores cocineros de España que impartirán clases magistrales sobre el arte de la Tapa. El director y coordinador del Congreso será José Luque, chef ejecutivo del emblemático hotel 5 estrellas, The Westin Palace de Madrid.

También, durante las jornadas del Congreso, se realizarán en Castellón talleres de tapas para niñas y niños, además de almuerzos de puertas abiertas, para aquellos que quieran disfrutar de la cocina de estos maestros de la Tapa.

Expreso. Redacción. A.F