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XIV Concurso Gastronómico de la Trufa de Abejar

EXPRESO - 14.02.2016

soria_trufiturismoEl próximo día 20 de febrero se celebra en la localidad soriana de Abejar el XIV Concurso Gastronómico Nacional de la Trufa, un evento dirigido a profesionales de la hostelería y restauración, encuadrado dentro de las actividades del programa de la Feria de la Trufa de Soria que tiene lugar los días 20 y 21 de febrero.

En el concurso, que comenzará a partir de las 17:00 horas, un jurado experto en gastronomía y micología valorará las excelencias de los cocineros participantes en la confección de un único plato por participante.
La inscripción es gratuita para los interesados que optan a unos premios que conceden 1.000 euros al primero de los clasificados en el concurso, 300 al segundo y 100 euros al tercero.
Todos los premios van acompañados de su correspondiente trofeo. El plazo de inscripción finaliza a las 15:00 horas del jueves, 18 de febrero.
Expreso. Redacción. J.R

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