XIII Concurso Gastronómico de la Trufa de Abejar

EXPRESO - 14.02.2015

Feria_trufa_Abejar El próximo 21 de febrero se celebra en la localidad de Abejar, en la provincia de Soria, el XIII Concurso Gastronómico Nacional de la Trufa, un evento dirigido a profesionales de la hostelería y restauración, encuadrado dentro de las actividades del programa de la Feria de la Trufa de Soria que tiene lugar los días 21 y 22 de febrero.

En el concurso, que comenzará a partir de las 17:00 horas, un jurado experto en gastronomía y micología valorará las excelencias de los cocineros participantes en la confección de un único plato por participante.

La inscripción es gratuita para los interesados que optan a unos premios que, en cuanto al primero ha aumentado con respecto a la edición anterior y que conceden 1.000 euros al primero de los clasificados en el concurso, 300 euros al segundo y 100 euros al tercero.

Todos los premios de esta Feria van a ir acompañados de su correspondiente trofeo. El plazo de inscripción finaliza a las 15:00 horas del jueves, 19 de febrero.

Expreso. Redacción. A.R

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