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Se busca el menú más saludable de España

EXPRESO - 29.03.2014

Fomentar la alimentación saludable durante las pausas laborales es el objetivo del concurso Food, que Ticket Restaurant ha convocado entre sus restaurantes afiliados

Food_2014Fomentar la alimentación saludable durante las pausas laborales es el objetivo del concurso Food, que Ticket Restaurant ha convocado entre sus restaurantes afiliados.  

Los participantes diseñarán un menú, compuesto por primer plato, segundo plato y postre, que deberá seguir los criterios de alimentación saludable del programa Food, a la vez que aúna creatividad y sabor.   
La Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas seleccionará los tres menús finalistas que más se ajusten a estos criterios. El 6 de mayo tendrá lugar, en el centro comercial ABC Serrano de Madrid, la fase de selección final en la que se elegirá al menú ganador.
Para esta ocasión, el prestigioso y reputado cocinero Pedro Larumbe será el encargado de cocinar los tres menús finalistas que serán degustados por un selecto jurado formado por blogueros gastronómicos de ámbito nacional. 
Tras el veredicto final, el ganador será premiado con un Ticket Regalo valorado en 500 euros y los dos finalistas recibirán otro Ticket Regalo valorado en 250 euros.  
 

El programa Food

Food es un programa europeo que tiene como objetivo fomentar una alimentación saludable y equilibrada para luchar contra la obesidad. En España llega en 2008, y a través de Ticket Restaurant y Edenred comienza a difundir la alimentación saludable entre restaurantes, empresas y empleados. 
La Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas asesora y participa en los nuevos materiales formativos dirigidos tanto a restauradores como a ciudadanos.  
Ticket Restaurant, uno de los productos estrella de Edenred, lleva más de 40 años ofreciendo la posibilidad de comer fuera de casa con la libertad de elegir el lugar y el menú que, desde que surgió Food, puede ser además comida saludable.  
Expreso. Redacción. T.A

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