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Semana Gastronómica del cerdo en el Alentejo

EXPRESO - 18.02.2012

La Semana Gastronómica del Cerdo, promovida por Turismo de Alentejo, se realiza en esta región de Portugal del día 21 al 29 de febrero

Alentejo_SemanaPorcoLa Semana Gastronómica del Cerdo, promovida por Turismo de Alentejo, se realiza en esta región de Portugal del día 21 al 29 de febrero.

Se trata ésta de la primera de un conjunto de cinco semanas gastronómicas que van a celebrarse por toda la región y que tienen como objetivo divulgar los restaurantes, la calidad gastronómica y la excelencia de los productos alentejanos.
La primera iniciativa cuenta con la adhesión de centenar y medio de restaurantes más de los municipios del territorio que añadieron a sus cartas platos a la base de cerdo, confeccionados ‘con la maestría de los saberes y sabores tradicionales de Alentejo’.
Desde la entidad regional se recuerda que el producto ‘gastronomía y vinos’ es la segunda motivación por la que se visita la región.
Expreso. Redacción. J.R

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