Singapur, un paraíso para los amantes de la gastronomía

La iniciativa ‘Hecho en Singapur’ destaca la diversa escena gastronómica de Singapur, promocionándola globalmente a través de creadores de contenido, mostrando todo, desde comida tradicional de vendedores ambulantes hasta cocina de fusión innovadora.

De este modo, la reputación de Singapur como paraíso gastronómico mundial sigue creciendo gracias a su vibrante y diversa escena culinaria.

El pasado 16 de octubre, STB, Turismo de Singapur lanzó una iniciativa de marketing global, ‘Hecho en Singapur’, para mostrar el estatus de la ciudad como capital culinaria. 

La campaña se basa en estadísticas impresionantes: en 2023, los alimentos y bebidas representaron el 15 % de los ingresos turísticos de Singapur, lo que supone un aumento significativo del 63 % con respecto a los niveles anteriores a la pandemia.

Esto subraya el papel clave que desempeña la escena gastronómica de Singapur para atraer visitantes. 

Desde comida tradicional de vendedores ambulantes hasta cocina de fusión moderna, Singapur ofrece una amplia gama de experiencias gastronómicas. 

Así, Kenneth Lim, director ejecutivo adjunto del Grupo de Marketing de STB, destacó la importancia de aprovechar las plataformas digitales para atraer a una audiencia global, destacando que ‘en el entorno social actual, los creadores de contenido ejercen un poder significativo a la hora de crear conciencia y dar forma a las percepciones’. 

En STB se está trabajando con creadores de contenido internacionales de mercados clave, como Australia, China, India, Indonesia y Estados Unidos, quienes documentarán la escena culinaria de Singapur y explorarán desde platos tradicionales en los centros de vendedores ambulantes hasta cocina de fusión contemporánea en los mejores restaurantes y bares. 

Además, la escena culinaria de Singapur goza de reconocimiento mundial y ha sido mencionada en prestigiosas listas como la Guía MICHELIN y The World's 50 Best Restaurants.

El panorama gastronómico de la ciudad está impulsado por chefs locales e internacionales que desafían los límites de la creatividad. 

El viaje gastronómico de Singapur se extiende más allá de los restaurantes, con eventos como el Festival de Comida de Singapur y el Brewnanza Fest de Brewlander que celebran la evolución de la escena gastronómica.

El Festival de Comida de Singapur, que se celebra este octubre, incluye eventos temporales, eventos exclusivos y experiencias centradas en el patrimonio, que ofrecen a los visitantes una muestra del rico patrimonio gastronómico de la ciudad. 

Ya desde enero de 2025, la campaña incluirá una serie de contenidos en vídeo publicados en las redes sociales, invitando a los amantes de la comida de todo el mundo a explorar y compartir sus experiencias.

El propio Lim informó de que, ‘a través de este enfoque, pretendemos generar una mayor conciencia sobre la diversa oferta de alimentos y bebidas de Singapur, invitando a los amantes de la comida a explorar y compartir sus descubrimientos culinarios’.

Expreso. Redacción. A.F