De pinchos en Cañadío

La tradición de las tapas y los pinchos está muy extendida en toda Cantabria y cuenta con importantes exponentes en Santander, su capital. Uno de los restaurantes más clásicos para degustar esas propuestas gastronómicas en miniatura es el restaurante Cañadío.

En Cañadío, su cocinero, Paco Quirós, acaba de publicar un libro titulado ‘De pinchos en Cañadío'.

El restaurante Cañadío presenta una variada carta de pinchos en los que combina sabores e ingredientes, así como diversidad de formatos y propuestas, sitúan estos pequeños manjares entre los más afamados de la oferta gastronómica santanderina.

El restaurante Cañadío se ubica en la plaza del mismo nombre, en el centro de Santander, donde se concentra gran parte de los establecimientos más conocidos especializados en pinchos de la capital de Cantabria.

Expreso. Redacción. A.B