Número 10 de Frutado Intenso

La Denominación de Origen Estepa ha publica el número 10 de la revista Frutado Intenso, una publicación trimestral con interesantes contenidos en torno al aceite de oliva virgen extra.

Frutado Intenso se ha consolidado ya como una de las publicaciones más interesantes para los amantes del aceite de oliva virgen extra, ya que sus contenidos afrontan la realidad de este producto tanto desde la perspectiva agrícola, como la de mercado o del consumidor.

El número 10 de la publicación cuenta con contenidos tan destacados como un análisis de la compleja situación que atraviesa el sector del aceite de oliva, llevado a cabo por Álvaro Olavarría (Director Gerente de Oleoestepa, además de artículos tan interesantes como:

- Análisis realizado por los servicios técnicos de ASAJA del último chequeo médico de la PAC.
- ‘El aceite de oliva virgen extra como alimento funcional', donde destacados investigadores analizan los efectos positivos que tienen las propiedades del producto sobre ciertos cánceres de mama.

- El apartado de nutrición detalla en esta ocasión cuál es la correcta alimentación tras los excesos de las fiestas.

- La D.O.Estepa elabora una guía de cata de aceite de oliva virgen extra para todos aquellos amantes del producto que quieran iniciarse en el análisis organolépticos del mismo.

La Denominación de Origen Estepa ha publicado una edición impresa y otra digital de ‘Frutado Intenso', que está disponible para todos los visitantes en Internet.

Expreso. Redacción. A.F