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Comer bien en el Camino de Santiago

EXPRESO - 17.04.2015

Esta guía del Camino de Santiago francés pretende ser una introducción a la gastronomía de cada uno de los territorios por los que discurre el viejo sendero peregrino

Comer_SantiagoEsta guía del Camino de Santiago francés pretende ser una introducción a la gastronomía de cada uno de los territorios por los que discurre el viejo sendero peregrino.

La gastronomía no había sido hasta ahora un reclamo para empezar a andar. No obstante, las regiones por las que discurre el Camino tienen una identidad gastronómica y cultural extraordinaria.
Estas páginas tienen el objetivo de descubrirnos esa parte desconocida del Camino de Santiago.
Encontraremos en ella los productos gastronómicos más destacados a cada paso, desde los Pirineos hasta Santiago de Compostela y Finisterre, tanto los que podemos llevar en la mochila como los platos típicos, los dulces y bebidas con los que celebrar el final de la etapa, así como los establecimientos más recomendados para degustarlos o adquirirlos, como obradores, mercados semanales, restaurantes, bodegas o granjas productoras.
Ultreia y... ¡buen provecho!.
‘Comer bien en el Camino de Santiago’. Autora: Cinta Farnós Brull. Publicación: abril de 2015. Editorial: Ecos Travel Books. Colección: Guías 10. Idioma: español. Formato: epub. 100 páginas. I.S.B.N. número: 97-88-415-563-778. Precio de venta: 7,49 euros.

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