Nespresso potencia las cafeterías más gourmet con Águila

EXPRESO - 03.07.2011

El actor Imanol Arias y los reconocidos chefs Javier y Sergio Torres, del restaurante Dos Cielos, del Hotel ME Barcelona, han presentado recientemente AGUILA, una máquina de café profesional que fusiona la tradición del barista con la tecnología más vanguardista.

Nespresso, líder mundial del mercado de café en cápsulas de la más alta calidad, no deja de sorprender a los amantes del café más exigentes. Así, en el emblemático Café de Oriente de Madrid, Nespresso ha presentado su nueva máquina profesional: AGUILA. Una propuesta extremadamente innovadora que revolucionará el sector de las cafeterías a partir del mes de septiembre.

El actor Imanol Arias, reconocido amante de la gastronomía, fue el maestro de ceremonias de este evento tan especial, y llegó a afirmar que ‘gracias a Nespresso cada día somos más los amantes del café gourmet, y ahora podremos disfrutarlo tanto en casa como en nuestra cafetería favorita’.

Junto a él, Vincent Termote, director general de Nespresso Iberia, fue el encargado de descubrir a los asistentes la evidencia de que la compañía no para de innovar y de buscar soluciones personalizadas para sus clientes. ‘Con el lanzamiento de ÁGUILA, Nespresso trae una poderosa ventaja competitiva a las cafeterías españolas: la posibilidad de ofrecer el 1-2% del mejor café verde del mundo con un amplio recetario que se puede preparar tan sólo apretando un botón ahorrando tiempo y recursos’.

Dotada de gran autonomía y diseñada especialmente para combinar los mejores métodos tradicionales de preparación del café con los últimos avances tecnológicos, esta innovadora máquina profesional ofrecerá a las cafeterías la posibilidad de duplicar su capacidad de dar servicio y de ofrecer un café de mayor calidad a sus clientes.

AGUILA permite preparar más de 5.000 tazas de café al mes, con un amplio abanico de recetas con café, tan sólo apretando un botón, y además cuenta con un sistema de limpieza semiautomático y un ahorro energético de hasta un 95%. De esta manera, con AGUILA, Nespresso simplifica el día a día de las cafeterías con un alto consumo y reduce el esfuerzo de preparar un café perfecto a su mínima expresión.

Además de ser líder en el canal hogar, ‘Nespresso es la solución perfecta para ofrecer el mejor café gourmet en oficinas, hoteles y restaurantes de lujo y, ahora, también en las mejores cafeterías de nuestro país’, afirmó el director general de Nespresso Iberia. Con una exclusiva selección de ocho variedades de cafés Grands Crus presentadas en cápsulas planas y cilíndricas para el sector profesional y unas máquinas y servicios totalmente adaptados a las necesidades de cada tipo de negocio, la división B2B de Nespresso supuso el 10% de las ventas en 2010 y proporciona unas expectativas de crecimiento muy prometedoras en nuestro país.

Ya más del 30% de restaurantes españoles con estrella Michelin eligen Nespresso por su altísima calidad gourmet.

Los reconocidos chefs Javier y Sergio Torres del Restaurante con Estrella Michelin Dos Cielos del Hotel ME Barcelona cautivaron a los asistentes preparando cuatro recetas de café con leche, realizadas con AGUILA y en exclusiva para Nespresso, combinando hielo picado, frutos rojos, canela, hielo seco, flor de azahar y clavo, entre otros ingredientes. Una novedosa fusión de sabores destinados a ofrecer nuevas posibilidades a los amantes del café. Con este deslumbrante show cooking, los hermanos gemelos representaron tanto el concepto ‘super gourmet’ de Nespresso como el de duplicar la capacidad de dar servicio que ofrece AGUILA a las cafeterías.

Expreso. Redacción. A.R

Comentarios