Enofusión celebrará su quinta edición en enero de 2015

EXPRESO - 12.06.2014

Château Margaux, Ramón Bilbao, Freixenet, Billecart-Salmon, Torres, Dominio de Tares, Vivanco o Cuvée 3000 fueron algunas de las bodegas protagonistas de la pasada edición

enofusion Château Margaux, Ramón Bilbao, Freixenet, Billecart-Salmon, Torres, Dominio de Tares, Vivanco o Cuvée 3000 fueron algunas de las bodegas protagonistas de la pasada edición. Bodegueros, hosteleros, distribuidores, enólogos, sumilleres, periodistas... volverán a encontrarse en la gran cita del vino en Madrid Fusión: Enofusión 2015 está ya en marcha.

Enofusión, la cita anual de los grandes vinos, prepara su edición más especial hasta la fecha: la quinta. Un reto nada fácil teniendo en cuenta que, a lo largo de sus cuatro años, Enofusión ha acogido catas y presentaciones de algunos de los mejores vinos del mundo, principalmente españoles.

Vega Sicilia, Numanthia, Termanthia, Artadi, González Byass, Château Margaux, Rothschild, Torres, Freixenet, vinos de Quim Vila y Michel Tardieu, Oportos de Dirk Nieeport, Moscateles de Setúbal centenarios, Ramón Bilbao, Billecart-Salmon, Torres, Ochoa, Stratvs, Dominio de Tares, Vivanco, Cuvée 3000, vinos de René Barbier, Peter Sisseck, Álvaro Palacios, Miguel Ángel de Gregorio, Ignacio de Miguel... son sólo algunos ejemplos de los vinos, bodegas y enólogos que eligieron Enofusión para presentar sus nuevas o más representativas añadas ante un público principalmente profesional.

Por Enofusión pasaron el año pasado más de 10.000 personas entre bodegueros, hosteleros, distribuidores, enólogos, sumilleres, periodistas y profesionales de la gastronomía. Esto convierte a enofusión en el mayor encuentro del vino celebrado en España, al enmarcarse dentro del prestigioso congreso internacional de gastronomía: Madrid Fusión.

Desde ya queda abierto el plazo de inscripción para las bodegas que quieran estar presentes en cualquiera de las áreas de Enofusión 2015 en función de la visibilidad y del grado de participación que deseen tener en el mismo.

Enofusión. Centro del Vino

Uno de los ejes fundamentales del congreso, espacio para el debate, la reflexión y el análisis de las tendencias que marcan el presente y futuro de nuestros viñedos y nuestros vinos. El Centro del Vino ha sido durante las cuatro ediciones pasadas de Enofusión protagonista de presentaciones de grandes vinos, de catas míticas, descorches históricos y debates encendidos que han marcado el rumbo y estrategia de muchas bodegas.

En su quinta edición, Enofusión vuelve a abrir este espacio para los grandes vinos que tengan algo que decir al mundo y quieran decirlo de la mejor manera posible.

Expreso. Redacción. A.F

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