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Abiertas las inscripciones para The Alimentaria Experience

EXPRESO - 20.02.2014

Grup Gsr acaba de abrir el plazo de inscripciones para sus actividades en el marco de Alimentaria 2014

Alimentaria_ExperienceGrup Gsr acaba de abrir el plazo de inscripciones para sus actividades en el marco de Alimentaria 2014. La principal feria de la alimentación y bebidas, que se celebrará en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, cuenta este año con un nuevo concepto gastronómico llamado The Alimentaria Experience, en el marco del cual, Grup Gsr ofrecerá sus actividades.   

Serán once talleres magistrales y una veintena de showcookings a celebrar entre el 31 de marzo y el 2 de abril, impartidos por los principales cocineros, pasteleros y cocteleros del panorama nacional.
El aforo máximo de cada actividad es de solo 18 personas, que podrán interactuar y aprender  de verdaderos maestros con los que compartirán espacio en sesiones trepidantes con la  degustación incluida.
Los showcookings, de 45 minutos, se celebrarán en un módulo abierto  en el que los inscritos serán los únicos que podrán seguir las sesiones con taburete  reservado en la propia barra en la que trabajarán los ponentes. Los talleres se celebrarán en  una sala cerrada y serán sesiones magistrales de 60 minutos.   
Los ponentes, una verdadera constelación de estrellas de diferentes filosofías y ámbitos,  son: Carles Abellán, Juan Mari y Elena Arzak, Pedro Asensio, Pere Bahí, Oriol Balaguer,  Quique Dacosta, Rodrigo de la Calle, Susi Díaz, Lluís Estrada, Romain Fornell, Ramon  Freixa, Carles Gaig, Dani García, Ángel Geriz, Josep Maria Gotarda, Nandu Jubany, Nacho  Manzano, Paco Morales, Marcos Morán, Carlos Moreno, Francis Paniego, Paco Pérez, Fina  Puigdevall, Joan Roca, Paco Roncero, Carme Ruscalleda, Mario Sandoval, Jesús Sánchez, Maria José San Roman, Pepe Solla, Pedro Subijana, Javier y Sergio Torres y Mari Carmen  Velez.   
Grup Gsr ha puesto a disposición de quiqnes deseen participar en estas actividades una  web, grupgsr.com/thealimentariaexperience, en la que poder informarse de  todo el programa y formalizar las inscripciones.
Hay que tener en cuenta que se trata de  actividades con un aforo limitado a 18 personas.
Expreso. Redacción. J.R

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