Menú de navegación
Hoteles Riu apuesta por la gastronomía de vanguardia
EXPRESO - 05.10.2007
La cadena Riu ha iniciado la introducción en sus hoteles de mayor standing de una nueva línea de alta cocina bajo la denominación ‘Krystal', que ofrece platos de la gastronomía de vanguardia en cristalería de lujo.
La línea ‘Krystal' integra los modernos conceptos de Fusion Food (mestizaje de sabores) y ‘Cross Over' (combinación de ingredientes de diversos países) utilizando para ello técnicas culinarias y la tecnología más sofisticada.
El nuevo concepto integra lo mejor de la cocina clásica con las innovaciones más recientes de la cocina contemporánea en que el cocinero vierte su creatividad más refinada.
El nuevo concepto gastronómico, diseñado por cocineros de élite, ha sido ya introducido en tres establecimientos: en Riu Grand Palace Maspalomas Oasis en Gran Canaria, el renovado Riu Palace Tres Islas en Fuerteventura y en Riu Palace Aruba en el Caribe.
El nuevo concepto gastronómico de RIU consolida una trayectoria de mejora continua basada en la calidad de los ingredientes y la diversidad de los platos.
Así, en los últimos tres años RIU ha implantado los llamados restaurantes temáticos en sus establecimientos más modernos, generalmente especializados en cocina internacional, autóctona, oriental, clásica francesa, italiana o carnes al sistema rodizio brasileño.
Los nuevos restaurantes ‘Krystal' nacen en una época de plena consolidación internacional de la cadena, con presencia en 17 países, más de un centenar de establecimientos, 19.000 empleados y clientela procedente de los principales mercados emisores del mundo.
La cadena planea incorporar progresivamente sus restaurantes ‘Krystal' antes de verano de 2008 en Riu Palace Meloneras y Riu Palace Maspalomas (en Gran Canaria), Riu Palace Punta Cana (en República Dominicana), y (en México) Riu Palace Las Américas, Riu Palace Riviera Maya, Riu Palace México y Riu Palace Cabo San Lucas.
Redacción: QR
Noticias relacionadas
-
El tren de alta velocidad fija fecha de estreno al sur de California
-
Yucatán tendrá más opciones de conectividad aérea para el sureste de México
-
Llega la segunda edición del Festival del Viento Nayarit 2024
-
Karisma Hotels & Resorts con renovados proyectos para República Dominicana
-
Vuelven los Atardeceres Larios
-
Las playas de Porto Santo reciben el verano con las fiestas de San Juan
-
El Festival de Literatura de Jaipur anuncia su segunda edición en Valladolid
-
Abadía Retuerta DOP, mejor bodega del año 2024
-
Ryanair lanza en España el nuevo programa para aspirantes a piloto
-
La Costa del Sol firmó en marzo un 25,9% más de pernoctaciones hoteleras
-
Abu Dabi se marca el objetivo de 39,3M de visitantes
-
LATAM vuelve a operar la ruta entre Santiago de Chile y Sidney
-
Varios eventos iberoamericanos se presentaron en reunión mensual de ASICOTUR
-
Aumenta la conectividad aérea con Europa de Jalisco
-
World of Hyatt amplía su cartera de lujo con hoteles y villas de Mr & Mrs Smith