Promocionan el turismo gastronómico con León Innova

EXPRESO - 30.07.2010

La Agrupación de Empresas Innovadoras, León Innova, se constituyó en 2009 como un cluster para promover la innovación en el sector de turismo y gastronomía a nivel local

La Agrupación de Empresas Innovadoras, León Innova, se constituyó en 2009 como un cluster para promover la innovación en el sector de turismo y gastronomía a nivel local.

Se trata de un grupo de empresarios entusiastas de sus negocios y su sector, Asociaciones especializadas y la complicidad imprescindible de uno de los principales Institutos de investigación de la Universidad de León, ICTAL, con vocación de aplicar innovación a sus productos y servicios.

Pero no es innovación porque sí: es innovación aplicada a que sus negocios vayan mejor y a que sus clientes vean satisfechas o excedidas sus expectativas enogastronómicas ...

Gemma Cabezas, presidenta del Ildefe, ha presentado recientemente la nueva web de la sociedad, en un proyecto de lo más innovador.

La web conforma una estructura similar a un menú. El entrante se refiere a la tradición de la rica gastronomía leonesa, el principal apuesta por la innovación y por último, y no por ello menos importante, el postre como algo que no te puedes perder.

La nueva web incorpora novedades como un canal propio de video-recetas o un blog a través del cual los usuarios pueden valorar y comentar los distintos establecimientos hosteleros de la capital leonesa.

La web sirve de carta de presentación de la agrupación, un proyecto que cuenta con una financiación del 40% por Ildefe.

Los 18 establecimientos de turismo gastronómico de León,y otros organismos como Ildefe, Asociaciones de Sumilleres, aspiran a ‘llegar a obtener la excelencia dentro del sector’, según ha explicado la concejala Gema Cabezas.

Expreso. Redacción. Q.R

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