Menú de navegación
KLM cambia de aires gastronómicos
EXPRESO - 03.06.2008
Desde el 1 de junio, la compañía KLM Royal Dutch Airlines propone una nueva comida a bordo. Inspirado en el campeonato de football del Euro 2008, todas las comidas de la clase Business han sido creadas por un Gran Chef Suizo y los vinos que acompañan la comida son producidos en Austria.
Por su parte, los pasajeros de la clase económica tienen la posibilidad de elegir entre comida de tipo Oriental o de tipo Occidental de las marcas líder.
El Gran Chef Suizo Andy Zaugg, cuyo restaurante Zum Alten Stefan en Solothurn tiene una gran reputación, ha desarrollado platos con un toque de Euro 2008 para la Clase Business en todos sus vuelos.
Aunque tenga raíces suizas, Zaugg se considera ante todo: ‘mi madre es holandesa y mi esposa es de Irlanda'.
El Restaurante Zum Alten Stefan está afiliado a los Jeunes Restaurateurs d´Europe, una alianza gastronómica prestigiosa con la cual KLM ha sido socio durante muchos años. Los pasajeros podrán probar el sabor de las delicatessen de Zaugg hasta finales de agosto.
Platos occidentales y orientales
Los pasajeros de la clase económica pueden disfrutar de una amplia gama de comida como siempre. Una investigación reveló que los pasajeros que tienen más opciones son los más satisfechos.
Les gusta también ver marcas de referencias utilizadas. En el pasado, los pasajeros solo tenían la posibilidad de elegir entre platos calientes, pero a partir de ahora, podrán también elegir entre una bandeja de estilo occidental producida por Maille, y una bandeja de estilo oriental creado por Conimex.
Maille es famosa por sus tradicionales alimentos franceses (los viajeros holandeses conocerán sobre todo la mostaza y los aderezos), mientras que Conimex introducirá un toque oriental a la cocina holandesa que tiene más de 75 años.
Además de la nueva comida de Andy Zaugg, Maille y Conimex, otras servicios innovadores han sido introducidos. La opción de segundo plato en Clase Business tiene un sabor español con platos tales como gazpacho, paella y crema catalana.
Por otra parte, los pasajeros de la Clase Económica recibirán para el desayuno una cajita con nuevos elementos, desarrollado en estrecha colaboración con la marca holandesa Becel.
KLM servirá todos estos nuevos platos en los vuelos intercontinentales saliendo de Ámsterdam-Schiphol.
Expreso. Redacción. Q.R
Noticias relacionadas
-
La cifra de visitantes aumenta en España el 17,7%
-
La estrategia de Turismo de Galicia 2030, con el foco en residentes y sostenibilidad integral
-
Iberia celebra 85 años uniendo Madrid y Lisboa
-
Meliá anuncia su primer hotel en Laos
-
Segovia recibió en Roma las credenciales como Ciudad Europea del Deporte
-
Más novedades en el Tren del Fin del Mundo
-
Castilla y León se promociona en México con SonoraMex
-
Colombia, en el objetivo de los viajeros europeos
-
Oaxaca se fija en el extranjero para fortalecer el turismo en el Estado
-
5 destinos iberoamericanos para unas vacaciones fuera de lo común
-
Una ciudad argentina, la más feliz de Sudamérica
-
Querétaro abre al público el Camino Iniciático de Santiago
-
Guatemala, un lugar privilegiado para los cruceros
-
Castilla y León sigue líder en turismo rural en España
-
Las cuatro cosas que quitarán el sueño a los líderes del turismo en 2024