Puerto Rico avanza con recorridos agroturísticos

CTPR, la Compañía de Turismo de Puerto Rico, anunció el inicio de los recorridos agroturísticos en la Finca Don Manuel de Santa Isabel.

Esta finca, cuya historia se remonta al siglo XVIII, está dentro del último grupo de empresas agroturísticas certificadas, y se suma a los atractivos disponibles en la región de Porta Caribe.

Para el director ejecutivo de la CTPR, Carlos Mercado Santiago, ‘el Programa de Agroturismo de la CTPR continúa colaborando con el sector agrícola para viabilizar la creación de nuevas fuentes de ingreso, generar empleos y fomentar la actividad económica para beneficio del sector a través del Turismo. Estas empresas agroturísticas son un elemento clave en el desarrollo sostenible del destino. Además de incrementar la oferta turística, estas proveen una opción diferente que permite, tanto a residentes como a visitantes, conocer más sobre nuestra cultura y degustar una amplia variedad de frutos cultivados y productos hechos en Puerto Rico’.

Por su parte, el agrónomo y dueño de la empresa agroturística, Fernando Machado Echevarría, indicó que, ‘la apertura de Finca Don Manuel, primer proyecto agroturístico en Santa Isabel es un sueño para nosotros. Comprometidos con la tierra, comunidad y sus visitantes, deseamos que las personas puedan tener una experiencia auténtica, educativa e interactiva de las diversas etapas de la siembra y cosecha de frutos tropicales. Una oportunidad para la degustación y al mismo tiempo conocer sobre métodos sustentables de cultivos y de producción energética de los molinos de vientos en esta histórica finca’.

Durante el recorrido guiado, parte del cual se realiza en un vagón, los visitantes pueden aprender sobre la siembra de frutas tales como piña, papaya, calabaza, plátano, guineo, y cítricos; aprender buenas prácticas en la agricultura en temas de recolección y distribución del agua, energía solar y energía eólica, ya que, dentro de los predios de la finca, ubican varios aerogeneradores.

Además de esto, los participantes podrán observar de primera mano cómo opera la planta procesadora a cargo del empaque y distribución de los cultivos y tendrá la oportunidad de degustar de los frutos de temporada. Algunos de los recorridos, también incluyen talleres de preparación de mofongo y almuerzo para los participantes.

La finca Don Manuel está localizada en Santa Isabel y se ofreces excursiones individuales y grupales por reservación previa tanto en español como en inglés.

Expreso. Redacción. J.R