Del campo a la mesa; el agroturismo en Florida Central

Cuando se trata de conocer y sumergirse en el alma vibrante de la Florida Central, en Estados Unidos, los viajeros descubren un mundo más allá de los parques temáticos y las bulliciosas ciudades.

Aventúrese un poco más y encontrará el condado de Polk, una joya oculta entre Orlando y la bahía de Tampa. Aquí, la naturaleza se convierte en el lienzo donde se pintan paisajes pintorescos y se cultiva una rica herencia agrícola que permite a los visitantes conectar con la naturaleza, explorar las tradiciones agrícolas y disfrutar de las frescas delicias de la producción local.  

El suelo fértil y el clima favorable de la Florida Central, han dado lugar a una próspera comunidad de huertos y granjas ‘u-pick’. Imagínese paseando entre interminables filas de árboles frutales, recogiendo a mano sus propias naranjas y jugosos melocotones o deliciosos arándanos.

En Ridge Island Groves, una granja familiar, podrá experimentar la alegría de recolectar sus propios cítricos y disfrutar de un zumo de naranja recién exprimido o un casero y cremoso helado.

Mientras tanto, Whitehead's Blueberry Farm ofrece la oportunidad única de recolectar arándanos directamente del arbusto y lo mejor de todo es que está abierto todos los días de la semana.  

Mercados agrícolas 

Para sumergirse en el auténtico sabor local, no puede perderse los vibrantes mercados agrícolas de la región. Estos bulliciosos centros comunitarios son verdaderas joyas donde se exhibe una amplia gama de productos frescos, artesanales y artesanías.

Desde el Winter Haven Farmers Market hasta el Lakeland Downtown Farmers Curb Market, cada uno es un festín para los sentidos donde puede saborear las delicias frescas directamente de la granja a la mesa, y entablar conversaciones con los agricultores que ponen su corazón y sus manos en cada producto.  

Eventos y festivales de agroturismo 

A lo largo del año, las ciudades de Lake Wales, Lakeland y Haines City, cobran vida con una rica diversidad de eventos y festivales de agroturismo que celebran su herencia agrícola.

Desde el Orange Blossom Festival, donde se rinde homenaje a la rica tradición cítrica, hasta los Festivales BBQ, donde se puede degustar la auténtica esencia del sur en la Capital de la Barbacoa de Florida, cada evento es una experiencia única que combina entretenimiento, aprendizaje y deleite culinario.

Además, a lo largo del año, Bok Tower Gardens es anfitrión de numerosos eventos de agroturismo en su cocina al aire libre, ofreciendo una oportunidad inigualable para sumergirse en la belleza natural mientras se disfruta de lo mejor de la gastronomía local.  

Visitas a granjas y encuentros con animales 

Si el deseo de sumergirse en la vida rural lo impulsa, el agroturismo de la Florida Central le abre las puertas a una experiencia inolvidable. ¿Qué tipo de experiencia desea vivir? ¿Un safari guiado entre la majestuosidad de la naturaleza salvaje o la tranquilidad de un jardín histórico impregnado de arte y serenidad?  

Si opta por la emoción de un safari, su destino es el Safari Wilderness Ranch, un paraíso natural donde la vida salvaje prospera en su hábitat natural. Aquí tiene la oportunidad única de interactuar con animales en su entorno natural sin interferir en su vida cotidiana.

Esta conexión íntima con la fauna le brinda una visión auténtica de la vida en la naturaleza.   Por otro lado, si busca una experiencia más serena y contemplativa, Bok Tower Gardens es el lugar indicado. Aquí la combinación perfecta entre naturaleza y arte crea un ambiente de tranquilidad incomparable. Tendrá oportunidad de sumergirse en la belleza de un jardín histórico mientras disfruta de la serenidad.  

Ahora, para aquellos que ansían el encuentro con la vida silvestre, Circle B Bar Reserve es el destino ideal. Este santuario natural alberga una impresionante variedad de especies autóctonas, desde caimanes majestuosos hasta aves exóticas.

Al adentrarse en este paraíso natural, se sumerge en un mundo donde la observación silenciosa y respetuosa de la fauna es la clave para comprender y apreciar la riqueza de la vida salvaje.

Experiencias culinarias 

Para completar su viaje al corazón del agroturismo, es imprescindible deleitarse con las delicias culinarias que la región tiene para ofrecer. Aquí, la gastronomía local se erige como una celebración de los sabores frescos y auténticos.  

Comenzar esta experiencia culinaria implica sumergirse en la riqueza de la cocina, cuyos ingredientes reflejan el espíritu de la región y de elaboración local. Cada plato servido lleva consigo una frescura incomparable y un sabor que invita al comensal a embarcarse en una aventura gastronómica única.

Desde los clásicos platos sureños hasta las innovadoras creaciones gourmet, cada bocado es una celebración del rico patrimonio agrícola de la región.  

La oferta de agroturismo de esta región, ofrece una refrescante escapada de las habituales atracciones turísticas, permitiendo a los visitantes abrazar la belleza de la naturaleza, conectar con la tierra y degustar los sabores de la región.

Ya sea recogiendo sus propios frutos, paseando por los mercados agrícolas o participando en talleres, hay algo para todos los gustos. Así que, si busca una auténtica experiencia en la Florida Central donde el encanto de la vida rural se entrelaza con las comodidades modernas, el rico agroturismo espera ansioso para llevarlo en un viaje inolvidable.  

Expreso. Redacción. T.R