Teruel Gusto Mudéjar

La tercera edición de Teruel Gusto Mudéjar comenzará este año el día 1 de abril. Para comenzar a organizar los eventos que se darán cabida dentro de esta iniciativa, se ha reunido el Comité Específico de Teruel Gusto Mudéjar en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Teruel.

Con estas jornadas se quiere poner de manifiesto que Teruel ‘continúa siendo un referente gastronómico a escala nacional', explican desde la Institución Ferial, además, aseguran que una vez más, Teruel, Gusto Mudéjar pretende ‘aproximar la cultura mudéjar a través de los sentidos'.

En esta tercera edición, Teruel Gusto Mudéjar, va a mantener su estructura. De esta manera, se repetirán las Jornadas Gastronómicas, que contarán con la participación de los principales restaurantes de la capital turolense.

Tampoco faltará el Salón del Turismo Gastronómico, donde tienen representación comarcas e instituciones provinciales, las empresas vinculadas con el turismo, las empresas proveedoras de hostelería y los alimentos de Calidad de Aragón; y por supuesto, el III Concurso Nacional de Cocina que, tendrá como protagonista principal el arroz.

El Salón del Turismo Gastronómico va a presentar los principales recursos turísticos y gastronómicos de la provincia, con representación de la amplia variedad de productos agroalimentarios de Calidad de Aragón y abierto a la participación de otros productos de zonas limítrofes, que deseen introducirse en nuestro territorio.

Además de la oferta turística, el salón ofrece una oportunidad a proveedores, tanto de productos de calidad, como de material auxiliar, de presentar sus novedades a profesionales del sector y por supuesto al público en general.

El Palacio de Exposiciones y Congresos, se convertirá durante tres días en un espacio dinámico, donde se llevará a cabo un programa completo de actividades paralelas con degustaciones, catas, talleres sensoriales y sobre todo una zona activa en torno a los Fogones, por donde cocineros de toda la provincia, así como de otras zonas de España, nos deleitarán al público asistente con recetas y consejos culinarios interesantes.

Un programa elaborado y pensado para dar a conocer la importancia de la gastronomía en el sector turístico.

Redacción. F.T.R.A