Menús únicos de British a 35.000 pies de altura

Ingredientes traídos de todas partes del mundo, elaboradas recetas diseñadas por los miembros del Taste Team y un atento servicio a bordo, convierten la cabina de Primera Clase de British Airways en un restaurante de lujo a más de 35.000 pies de altura.

Cada uno de los platos incluidos en el nuevo menú para la temporada de otoño de FIRST (Primera Clase), está diseñado y elaborado para ser degustado y disfrutado teniendo en cuenta las circunstancias especiales de altura, presión, etc, por los miembros del Taste Team de British Airways: los chefs Michael Roux, Shaun Hill, Vineet Bhatia, Liam Tomlim y el cocinero jefe de Gate Gourmet, Steve Walpole.

En los nuevos menús de otoño, los pasajeros a bordo de FIRST podrán disfrutar de platos elaborados con ingredientes propios de esta época como sopa de chirivía y manzana con crujientes de chirivía o ensalada fresca de otoño. 

Además de estos  platos de temporada, el nuevo menú incluye también recetas secretas de los chefs del Taste Team, entre los que destacan algunos "clásicos" de British Airways como el famoso sándwich de beicon, tarta templada de mora y manzana o el tradicional pastel de carne, uno de los platos favoritos de los clientes de BA.

El Taste Team es un grupo de expertos en gastronomía y maridaje que asesoran a British Airways en la elaboración de los menús en todas sus cabinas.  Está formado por: Michael Roux, Shaun Hill, Vineet Bhatia, Liam Tomli, Carol Conway, Peter Nixson y Steve Walpole.

Próximamente, este Taste Team se reforzará incluyendo además de los chefs a miembros de la tripulación, clientes y niños.

Expreso. Redacción. A.F