La IGP del Lechazo cumple su décimo aniversario

La Indicación Geográfica Protegida -IGP- del Lechazo de Castilla y León -España-, celebra su décimo aniversario ya que el 22 de noviembre tendrá lugar la conmemoración de la efeméride que se celebrará en el Hotel Área Tudanca de Aranda de Duero.

El acto será presidido por Silvia Clemente, Consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León.

Está previsto que el acto lo abra Alfonso Sanz, Presidente de la IGP, que hará un breve recorrido de la trayectoria de la Indicación Geográfica y entregará reconocimientos a distintas instituciones y personalidades.

También se entregarán los identificadores externos que a partir de ahora distinguirán a las Ganaderías y Restaurantes que trabajan este producto de forma exclusiva.

Durante la cena se rendirá homenaje a Martiniano Palomero, por su contribución a la difusión y promoción del Lechazo de Castilla y León, desde sus ‘Asadores de Aranda' repartidos por toda la geografía española.

Redacción. F.R.A