Fallados los Premios de Gastronomía de Cantabria 2007

El cocinero y propietario del restaurante ‘Cañadío' de Santander, Paco Quirós; la propietaria de la ‘Hostería de Castañeda', María Rosa Fernández-Pacheco; la sumiller del restaurante ‘El Cenador de Amós', Teresa Fernández y la Asociación de catadores UMAMI, han sido los ganadores de los ‘Premios de Gastronomía de Cantabria 2007".

Los premios fueron convocados por la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte del Gobierno de Cantabria con el objetivo de distinguir a los profesionales del sector que hayan destacado por su aportación a la gastronomía regional.

Los ganadores han sido seleccionados por un comité de evaluación asesorado por especialistas gastronómicos, que ha estudiado las propuestas recibidas por asociaciones y empresas.

Redacción. A.F