XVIII Concurso Gastronómico de la Trufa de Abejar, Soria

El 15 de febrero se celebra en la localidad soriana de Abejar el XVIII Concurso Gastronómico Nacional de la Trufa, evento dirigido a profesionales de la hostelería y restauración, encuadrado dentro de las actividades del programa de la Feria de la Trufa de Soria.

El Concurso tendrá lugar el sábado, 15 de febrero, a partir de las 17:15 horas, donde un jurado experto en gastronomía y micología valorará las excelencias de los cocineros que deseen participar. 

Podrá inscribirse todo aquel profesional de la hostelería que sea propietario o represente a un restaurante.  

La inscripción es totalmente gratuita y el primer premio mantiene el importe incrementado en la pasada edición.

Los premios son: 

• Primer premio, 2.500 € más trofeo

• Segundo premio, 700 € más trofeo

• Tercer premio, 300 € más trofeo. 

El plazo de inscripción finaliza a las 15:00 horas del jueves, 13 de febrero.

Expreso. Redacción. A.F