2. gastronomía
  3. Presentadas las Jornadas Gastronómicas Guanajuato ¡Sí Sabe!

gastronomía

Presentadas las Jornadas Gastronómicas Guanajuato ¡Sí Sabe!

EXPRESO - 06.07.2016

El secretario de Turismo del estado de Guanajuato, en México, Fernando Olivera Rocha, presentó el festival de las jornadas gastronómicas Guanajuato ¡Sí sabe!

Guanajuato_sabeEl secretario de Turismo del estado de Guanajuato, en México, Fernando Olivera Rocha, presentó el festival de las jornadas gastronómicas Guanajuato ¡Sí sabe!.

Con la participación del chef Ricardo Muñoz Zurita y la chef Mónica Solís, comentaron la importancia de este evento gastronómico, dando así una revolución culinaria en la cual pone al alcance de todos, la gran variedad de platillos tradicionales con las que cuenta este estado de México.
También se ha destacado la participación de las cocineras tradicionales durante la realización de estos platillos culinarios, ya que despuntan como las principales promotoras de la tradición.
Las jornadas gastronómicas de Guanajuato se celebran del 4 hasta el 30 de julio, en los cuatro restaurantes Azul; Azul y Oro, Azul Condesa, Azul Histórico y Azul Antojo.
El menú ofrece hasta seis entradas, diez platos fuertes y cinco postres, al igual se contará con artesanías, tales como cerámica, talavera y productos originarios del estado de Guanajuato.
Los comensal viajarán por un camino de sabores, olores y colores en los que podrá disfrutar de un crema de chicharrón al guajillo o de unas clásicas enchiladas mineras, o probar la mezcla entre dulce y salado con los lomillos de cerdo a la ciruela, descubrir la variedad de ingredientes de los suspiros de novia para cerrar con un delicioso postre, entre otros platillos que se encontrarán en este festival.
Olivera Rocha destacó a la prensa local en la presentación del evento que ‘estamos contentos de hacer por tercer año consecutivo este festival de gastronomía de Guanajuato en los Azules, invitamos a conocer este menú, que es una obra de arte que podrán conocer en todo el mes de julio, algunos platillos han logrado permanecer y así lo harán para representar la gastronomía mexicana’.
El festival Guanajuato ¡Sí Sabe!, destacará por la gran gastronomía rica y exquisita con la que cuenta el estado, pero junto con la cultura y la tradición que complementa la esencia y calidez de este destino cultural de México.
Expreso. Redacción. A.R

Comentarios

Noticias relacionadas