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Actividades en el 30 Salón de Gourmets

EXPRESO - 14.02.2016

SG, el Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentos y Bebidas de Calidad, siempre ha contado con numerosas actividades que acompañan a las intensas jornadas de negocios de los profesionales

Salon_Gourmets_2016SG, el Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentos y Bebidas de Calidad, siempre ha contado con numerosas actividades que acompañan a las intensas jornadas de negocios de los profesionales.

Su trigésima edición tendrá lugar los próximos 4, 5, 6 y 7 de abril de 2016 en Madrid. 
Más de 450 se celebraron en su edición de 2015, acciones que ejercen de trampolín promocional de los productos delicatessen, gracias a los profesionales de primer nivel que las llevan a cabo.
En esta edición a los grandes clásicos se sumarán sorprendentes novedades e invitados de lujo.
23 Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura
El concurso veterano del SG abre las inscripciones para que los mejores cortadores de España demuestren su destreza y sofisticación a la hora de preparar un suculento plato de jamón. (Lunes, 4 de abril, 11:30 h.)
23 Exposición de Nuevos Productos
Todas las novedades del SG cuentan con espacio propio en estas vitrinas de las que salen los productos ganadores de los cinco Premios Salón de Gourmets.
22 Campeonato de España de Sumilleres Glorioso / UAES /
Grupo Gourmets Vuelve una de las competiciones más atractivas para los amantes del vino, donde los concursantes pondrán a prueba sus cinco sentidos y conocimientos vinícolas. (Miércoles, 6 de abril, 16:00 h. y jueves, 7 de abril, 11:00 h.)
21 Túnel del Vino / MAGRAMA
Es el mejor escaparate para conocer los monovarietales más exclusivos de la geografía nacional. Un auténtico túnel enológico que permite recorrer las diferentes DO de España a través de sus variedades, sin salir de Madrid.
19 Business Center / ICEX
Un espacio exclusivo para que los expositores mantengan intercambios comerciales con los compradores extranjeros, con servicio de intérpretes incluido.
9 Campeonato de España de Abridores de Ostras-Écailleurs / Sorlut
Los interesados se pueden inscribir en el mayor reto de la feria, abrir 30 ostras en el menor tiempo posible. (Miércoles, 6 de abril, 12:30 h.)
7 Concurso Nacional de Cócteles de Orujo / Panizo
Hasta el 29 de febrero estarán activas las inscripciones para que los mejores mixólogos elaboren el combinado perfecto. (Martes, 5 de abril, 16:30 h.)
6 Show Cooking / Gourmets / A Punto
La Junta de Andalucía, productos de Chile y expositores particulares han confirmado sus demostraciones culinarias en las que manifestará la versatilidad de los alimentos.
5 Mesa Redonda Gourmets 1976-2016, 40 Años de Evolución
La gran novedad del Salón y una oportunidad única de conocer las opiniones y experiencias de los mejores profesionales de la gastronomía, la enología y la comunicación sobre: - Origen, presente y futuro de la gastronomía (Lunes, 4 de abril. 16:00 h.)
Durante esta ponencia en la que intervendrán los más reputados chefs del momento, se entregarán los Premios 40 Aniversario Club de Gourmets.
- Origen, presente y futuro del universo vinícola (Martes, 5 de abril. 11:00 h.)
- Origen, presente y futuro de la comunicación gastronómica (Martes, 5 de abril. 13:00 h.)
- Origen, presente y futuro del producto gourmet (Martes, 5 de abril. 16:00 h.)
Durante esta ponencia se entregarán los Premios 30 Aniversario Salón de Gourmets.
2 Campeonato de Tiraje de Cerveza de la CA de Madrid / Estrella Galicia
El representante de la Comunidad de Madrid se elegirá el lunes 4 de abril, en el espacio Estrella Galicia del Taller de los Sentidos Gourmets.
3 Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza / Estrella Galicia
La final nacional de este concurso se vuelve a celebrar en el SG y será el martes, 5 de abril a las 10:30 h. GourmeTapa Estrella Galicia,
4 Campeonato de España de Tapas para Gourmets
Los participantes deberán elaborar la tapa más original y exquisita, eso sí, debe maridar con cualquiera de las cervezas Estrella Galicia.
5 Premios Salón de Gourmets
Entre las aproximadamente 1.000 - 1.100 novedades que se espera que alberguen las vitrinas de la 23 Exposición de Nuevos Productos, se elegirán a los ganadores de estos premios en la categoría de innovación, versatilidad y presentación.
5 Premios Revista Club de Gourmets 2016 (CG)
Los fieles lectores de la revista Club de Gourmets eligen a través de la web al mejor Restaurante, Chef, Maître, Sumiller, Tienda, Marca, Hotel, Medio de Comunicación, Institución, Libro y al merecedor por su trayectoria del Reconocimiento Extraordinario.
31 Guía de Vinos Gourmets 2016
Se eligen a partir de los votos emitidos por los usuarios de la Guía a los mejores representantes del panorama vinícola español.
3 Premios Liga del ‘99 de la Guía de Vinos Gourmets
El Comité de Cata del Grupo Gourmets premia con su máxima calificación, exclusivamente los vinos que rozan la excelencia, es decir, aquellos que han obtenido una puntuación de 99/100 en la GVG 2016.
Expreso. Redacción. J.R

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