Setúbal promueve el Festival da Caldeirada

EXPRESO - 01.04.2014

Entre los días 29 de marzo al 13 de abril, la ciudad portuguesa de Setúbal está desarrollando un amplio programa para promover el denominado Festival da Caldeirada, en donde el citado plato está resultando el auténtico protagonista de la cocina. Y lo hace en un total de 49 restaurantes de toda la comarca, ubicada al sur del Lisboa, la capital de Portugal.

La citada iniciativa ha surgido como consecuencia de las actuaciones denominadas ‘Pescado de la Tierra de Setúbal’, un programa que se va a prolongar hasta el próximo mes de diciembre con el objetivo de promover la gastronomía local, dedicando quince días a un plato típico de la región.

Expreso. Redacción. A.F

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