Destinos Godwana para foodies selectos

EXPRESO - 17.09.2013

Godwana_Foodies Bajo su gran premisa de que viajar no es solo visitar un lugar, es vivirlo, la consultora de viajes de lujo Godwana Experiences propone para el otoño inolvidables experiencias, que invitan al deleite de los sentidos a los amantes de la gastronomía más exigentes.

Diseñados totalmente a medida, son las sensaciones y los detalles lo que distinguen los destinos de Godwana Experiences, primer miembro español del selecto sello europeo Traveller Made, seleccionados y adaptados al viajero gracias al profundo estudio previo que la agencia elabora de cada uno de sus clientes.

Brasil… Bahian Cuisine

Godwana Experiences te invita a vivir en septiembre unos días de extravaganza culinaria en Trancoso, el pintoresco pueblo brasileño de pescadores de la región de Bahía. Descubre de la mano de los mejores chefs locales la tradicional y colorida cocina bahiana, fruto de la mezcla cultural de las milenarias costumbres de los indígenas nativos, integradas a las influencias gastronómicas de los colonos portugueses y a las de las etnias africanas llegadas durante la época de la esclavitud.

De hecho, sus platos más famosos son adaptaciones de la comida sagrada de los Orixás, realizadas por las esclavas con los alimentos disponibles, y adaptadas al gusto de sus señores. El resultado, una cocina llena de color, muy especiada y de sabor intenso.

Alojados en el exclusivo Uxua Casa Hotel de Trancoso, frente a unas playas de ensueño, degustarás platos como la Moqueca de pescado, el plato emblemático de Bahía; el churrasco típico brasileño o la tradicional Feijoada de carne, regado con la auténtica caipirinha local, y con el cacao fresco de cultivos privados como broche final.

Marruecos… Elixires de la fama

Godwana Experiences invita a los paladares más sibaritas a vivir una experiencia VIP: Para celebrar su 90 cumpleaños, el exclusivo hotel La Mamounia de Marrakech ha creado nueve extraordinarios cocteles que simbolizan y conmemoran cada una de las gloriosas décadas de su existencia y los ilustres huéspedes que en cada una de ellas se alojaron en él.

Nueve 'elixires' -a cada cual más sabroso- degustados en un ambiente exclusivo, que evoca el glamour y la excelencia de un establecimiento mítico en el star system de todos los tiempos.

Una carta singular con originales propuestas como revivir los años 40 de la mano de Sir Winston Churchill a base de ginebra y champagne; evocar a la maravillosa Audrey Hepburn de los 60 con sabor a ron y naranja; saborear el charm italiano de Sophia Loren en los 80 a base de una sublime mezcla de Campari, Carpano, Brandy manzana silvestre y Champagne resume los años 80 en el Coctel Sophia Loren o celebrar el final de siglo con los incombustibles Rolling Stones, alrededor de un coctel de Vodka, zumo de tomate amarillo, Worcestershire, Tabasco y albahaca. ¡Un repaso a la historia del mejor exponente del lujo, para vivir con los cinco sentidos!

Italia… Especialista en sabores de la Toscana

Envueltos por el aura artístico e inmortal de la deliciosa Florencia, los aromas y sabores de La Toscana tienen en otoño una cita imprescindible. La exclusiva Villa San Michele, un antiguo monasterio reconvertido en lujoso hotel boutique de la cadena Orient Express, propone a sus huéspedes un encuentro con los chefs italianos de mayor reconocimiento en su prestigiosa escuela de cocina Buono Buonissimo, que desvelan los secretos de la mejor gastronomía nacional y sus especialidades de temporada.

En septiembre, una incontable variedad de setas procedentes del cercano bosque Chianti esperan las primeras lluvias para despertar de sueño y enriquecer ricos risottos y otras recetas locales.

En octubre, la trufa es la ‘joya de la tierra’, que irrumpe con su potente sabor para encumbrar cualquier plato. Reserva tu plaza a través de Godwana Experiences en algunos de los cursos temáticos que protagonizan el otoño, y conoce la esencia italiana de la mano de los mejores profesionales.

Japón… Udon

La fiebre de la cocina japonesa no nos abandona. La variedad y colorido de sus numerosas especialidades, y las interminables variaciones de cada uno de sus platos invitan a visitar un país cuya gastronomía acumula los más prestigiosos premios internacionales. Disfruta de la mano de Godwana Experiences de una experiencia original en torno al principal alimento nipon, el Udon – un fideo grueso elaborado a base de harina de trigo- en el pintoresco Museo del Udon, en el distrito Gion de Kyoto.

Un verdadero templo para los foodies más experimentados, en el que vivir una verdadera inmersión cultural a través de la historia y posibilidades de significativo alimento, a través de la degustación de 45 platos de diferentes basados en recetas tradicionales de cada región de Japón.

Expreso. Redacción. A.F

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