Calidad y excelencia para sumarse a Saborea Coruña

EXPRESO - 11.07.2013

Saborea_espana_tasting Los establecimientos coruñeses que se adhieran a Saborea España, la plataforma amparada por la Secretaría de Estado de Turismo y creada para potenciar el turismo y la gastronomía de sus 22 ciudades miembro, deberán primar la calidad y excelencia de sus productos como parte de la estrategia local para reforzar a La Coruña como destino gastronómico nacional e internacional.

Así se acordó en las jornadas técnicas celebradas en la ciudad en las que participaron el Consorcio de Turismo, que preside Luisa Cid, la Asociación de Hosteleros de La Coruña y representantes de Saborea España.

En la reunión, coordinada por la gerente del Consorcio de Turismo, Fernanda Arenas, y a la que asistieron, entre otros, la gerente de Turismo de Valladolid, Isabel Mateo, y miembros de Saborea España, se sentaron las bases para diseñar Saborea Coruña, el plan de trabajo específico para la ciudad que se formalizará en los próximos meses con la constitución de una mesa local.

Durante las jornadas, celebradas en la sede de la Asociación de Hostelería, técnicos de Saborea España destacaron el gran potencial de la ciudad como destino gastronómico vinculado a los productos del mar y mostraron al sector casos de éxito en otras urbes integradas en la red, como Madrid Fusión y las campañas para promocionar la riqueza vitivinícola de Valladolid.

La Coruña se integró en la plataforma Saborea España, presidida por Pedro Subijana y de la que forman parte ciudades como Sevilla, Valladolid, Madrid, Tenerife y San Sebastián, el pasado mes de febrero y, con su adhesión, el Ayuntamiento refuerza su apuesta por fortalecer el sector turístico y convertir a La Coruña en un destino apetitoso durante todo el año.

Expreso. Redacción. T.R

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