Disfruta de la variedad de menús a bordo de Saudia Airlines

EXPRESO - 31.05.2013

Saudia Airlines, la compañía aérea estrella en Arabia Saudita, ofrece en cada uno de sus vuelos una serie de menús preparados según la cocina internacional

Saudia_Arlines Saudia Airlines, la compañía aérea estrella en Arabia Saudita, ofrece en cada uno de sus vuelos una serie de menús preparados según la cocina internacional. El resultado es una variedad de menús de cinco estrellas que cumplen con las normas más estrictas de seguridad alimentaria e higiene.

El servicio de abastecimiento de alimentos de Saudia Airlines, Saudia Catering, ha conseguido en los últimos años una gran reputación a nivel internacional por la calidad de alimentos, tanto en sus vuelos domésticos como internacionales. Además, el año pasado recibió el Premio GOLD al mejor catering para Europa, Oriente Medio y África.

Según María González Carmona, Manager Sales & Marketing de Saudia para España y Portugal, ‘para nosotros es muy importante que el pasajero se sienta a gusto volando con nosotros y se sienta como en casa. Para ello, tenemos previsto lanzar para el segundo cuatrimestre de este año nuevos menús que sigan respondiendo a cada una de las necesidades de nuestros clientes’.

Dependiendo del tipo de vuelo, los menús ofrecidos a bordo de los aviones de Saudia varían. En los viajes a Asia, Oriente Medio y Lejano Oriente se concibe un servicio más rápido que apuesta por el sabor y la diversidad culinaria.

Los pasajeros de Primera Clase pueden disfrutar de bebidas, aperitivos y una amplia selección de platos principales, como ‘Lonchas de ternera’, consistente en tiernas lonchas de ternera presentadas con salsa de pimienta, zanahoria fresca, calabacín y tortellini con crema de verduras; ‘Pechuga de pollo a la parrilla’ sobre salsa de mostaza, servida con un ‘chateau’ de patata y verduras estofadas; y ‘Langostinos Biryani’, formado por suculentos y grandes langostinos rehogados en salsa picante de yogur, acompañados de arroz biryani con guarnición de verduras.

Para endulzar el viaje, el pasajero puede pedir de postre pastel de moca o fruta fresca de temporada en rodajas.

En los vuelos a Europa, los tripulantes de la aerolínea reciben a los pasajeros en Primera Clase con un canapé y un zumo de fruta fresca a elegir. Después se les ofrece un menú de cuatro platos, que incluye una gran variedad de aperitivos (caviar, vieiras y aperitivo árabe), una selección de sopas occidentales y tradicionales (crema de pollo y sopa de puerros, sopa de calabaza) y un plato principal muy distinguido (cordero Kouzi, cangrejo Thermidor, bacalao fresco asado y pechuga de pollo).

El pasajero, además, puede disfrutar de cada uno de estos manjares mientras ve su película favorita o lee un periódico o una revista.

Finalmente, Saudia Arabian Airlines ha diseñado para los viajes a Norteamérica un espléndido menú de cuatro platos (en el caso de Primera Clase), que comienza con una rica variedad de aperitivos (caviar, carnes frías variadas y Mezzah árabe), continúa con una sopa (crema de verduras frescas y sopa minestrone) y un plato principal (filetes de ternera a la plancha, cordero Kapsa, pollo relleno con queso feta y espinacas y langosta Newburg), y finaliza con un rico postre a elegir entre una bandeja de fruta fresca de temporada, tiramisú con aroma a café, bizcocho caliente de chocolate con salsa de chocolate (muy recomendable probarlo con helado) y helado de fresa y mango.

Para aquellos que sigan dietas especiales, Saudia también ofrece una selección alternativa muy adecuada para ellos, así como bebidas calientes a elegir entre tés (verde, negro y tradicional árabe), cafés (americano, expresso y cappuccino) y chocolate caliente, y menús más ligeros.

Expreso. Redacción. A.R

Comentarios

Lulo (no verificado)

04.06.2013 - 15:36

Muy buenas propuestas. Si quieren introducir más sabores de medio oriente los invito a visitar la página de Annurtv, donde podrán elegir entre una variedad de opciones de cocina árabe