Huelva de Jabugo. Los atractivos del jamón

Administrador - 11.02.2013

Jamon_iberico Con el fin de aprovechar la sinergia de la excelente fama que tiene el jamón de Jabugo, y captar a los adeptos, cada vez en mayor número, del turismo gastronómico, Huelva ha propuesto en Fitur la Ruta del Jabugo, un viaje único al lugar en el que nace el jamón.

Con la presencia de la directora general de Calidad, Innovación y Fomento del Turismo, Manuela González Mañas, el presidente de la Diputación y del Patronato de Turismo, Ignacio Caraballo, el presidente del grupo de Desarrollo Rural de la Sierra, Manuel Guerra, y el presidente de los hosteleros onubenses, Rafael Barba, se ha presentado esta novedosa iniciativa turística, enmarcada en el club de producto Rutas del Jamón Ibérico, impulsado por el Gobierno Central, y que desarrollan hasta una veinena de Grupos de Acción Local de las tres comunidades con denominaciones de origen de Jamón Ibérico (Andalucía, Extremadura y Castilla y León).

Como ha señalado el presidente de la Diputación y del Patronato de Turismo, Ignacio Caraballo, ‘el jamón es la bandera de nuestra provincia: una loncha de jamón evoca tantas sensaciones que es nuestra mejor carta de presentación’.

La Ruta propone visitas las fincas de dehesa, el hábitat natural del cerdo ibérico; las bodegas y secaderos de Jamón, donde nace el producto; y por supuesto los mejores restaurantes para degustarlos, los alojamientos rurales en pleno Parque Natural de la Sierra de Aracena; y las empresas de turismo activo y centros de información que hay jalonados por toda la comarca con una variada oferta de propuestas alternativas de ocio adaptadas a los gustos del viajero.

En total son treinta establecimientos los que se han adscrito a esta Ruta: tres fincas de Dehesa, cuatro bodegas y secaderos de jamón, tres restaurantes, catorce alojamientos rurales y seis empresas de turismo activo.

Expreso. Redacción. A.F

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