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IX Cenas de degustacion y maridaje de Hondarribia

EXPRESO - 04.11.2012

Hondarribia_cenas_MaridajeLa Asociación de Hostelería de Hondarribia –Fuenterrabía-, en la provincia de Guipúzcoa,  programa su tradicional cita de cenas de degustación y maridaje, que alcanzan este año su novena edición y que van a abarcar del 9 de noviembre al 1 de diciembre y en la que tomarán parte los restaurantes Sugarri, Abarka, Laia, Enbata, Hotel Jaizkibel, Kaialde y Alameda.

Las propuestas gastronómicas incluyen menús degustación que se maridarán con gran parte de las denominaciones de origen y con vinos de alta calidad, además de los champagne Taittinger y Henri Abele, en el marco de una iniciativa que cuenta con la colaboración del ayuntamiento de la localidad.
El restaurante Sugarri comienza la experiencia de este 2012 el viernes, 9 de noviembre, con vinos del Grupo Bodegas Chivite, que nos acercarán también el Champagne Taittinger.
La segunda semana serán los restaurantes Alameda, el viernes 16 con Bodegas Remírez de Ganuza, y Enbata, el sábado 17 de noviembre, con vinos del Grupo González Byass, Viñas del Vero y Beronia, los que den continuidad a estas Cenas de Maridaje.
Laia Erretegia nos traerá los vinos del Grupo Bodegas Ramón Bilbao, el jueves, 22 de noviembre, y esa misma semana, el viernes, 23 de noviembre, el restaurante Abarka acompañará su menú degustación con el grupo Freixenet, que junto a sus mejores Cavas nos acercará el Champagne Henry Abele.
La última semana será para el restaurante Kaialde que ofrecerá, el viernes 30 de noviembre, su propuesta con dos interesantes bodegas, Adegas-Valmiñor de Rías Baixas y Ébano Viñedos y Bodegas del Ribera del Duero. Y cerrará esta edición 2012 el restaurante Hotel Jaizkibel que, junto a nuestro txakolí Hiruzta y un Oporto Ferreira para cerrar el menú, nos acerca unos muy interesantes Vinos de Finca de Bodegas Losada de la D.O. Bierzo.
Como ha sucedido en las experiencias precedentes, estarán presentes en los restaurantes de Hondarribia una gran variedad de denominaciones de origen, desde Champagne y Cava , a Ribera del Duero, Rías Baixas, Somontano, Bierzo, Castilla y León, Madrid, Perelada, Navarra y, por supuesto, Rioja, entre otras, para cumplir con las expectativas de los más exigentes amantes de los mejores caldos.
Todos los restaurantes de Hondarribia participantes ofrecerán los menús degustación a un precio especial para las jornadas, que será de 50 euros.
Expreso. Redacción. J.R

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