Llega a Madrid el Salón de Gourmets 2012

EXPRESO - 17.02.2012

SalonGourmets2012 Después de que el pasado 2011 celebrara el salón sus bodas de plata, Gourmets afronta en marzo su XXVI edición con las miras puestas en la internacionalización del evento y una fuerte apuesta por el sector de los vinos de calidad. El certamen se va a celebrar entre el 5 y el 8 de marzo en Madrid.

Al Salón de Gourmets acudirán algunos de los mejores productos delicatessen, como aceites, charcutería, productos frescos, platos preparados, quesos, jamones y paletas, confitería, condimentos, encurtidos, especias y vinagres; bebidas espirituosas; bebidas sin alcohol; ahumados y salazones; mermeladas y miel; salsas; foie gras y derivados de pato/oca; lácteos y derivados; pan, alimentos de IV y V gama; snacks y frutos secos; legumbres; cervezas; pastas; arroz; caviar; huevos y ovoproductos, y azúcar.

Van a estar también representadas empresas proveedoras de maquinaria para hostelería, menaje, vestuario de hostelería y de servicios afines.

Así se trata de un salón de interés para propietarios, directores, gerentes y jefes de compras de cadenas de distribución agroalimentaria, comercios de alimentación, restaurantes, bares, hoteles, empresas de catering, e industrias agroalimentarias.

El Salón de Gourmets va a ser, también, escenario de viaras actividades, tales como el concurso de cortadores de jamón, el campeonato de España de cocineros-jóvenes restauradores, o hasta un concurso de abridores de ostras.

Expreso. Redacción. A.F

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