2. gastronomía
  3. México acoge la IV Ruta Gastronómica Aromas y Sabores

gastronomía

México acoge la IV Ruta Gastronómica Aromas y Sabores

EXPRESO - 27.11.2011

Gastronomia_MexicoLa chef Patricia Quintana avanzó recientemente el lanzamiento de la cuarta edición de la Ruta Aromas y Sabores, Ruta Maya, que se está celebrando hasta el día 8 de diciembre de este año.
La Ruta dio comienzo en el estado de Mérida, para continuar por los estados de Quintana Roo, Campeche y Chiapas, en donde además de probar la gastronomía típica de la región, los participantes pueden conocer las tradiciones y los rituales de cada lugar.
La chef Quintana ha manifestado que esta ruta cobra relevancia debido a los eventos que se realizan en los estados que integran la ruta, a propósito del fin del calendario maya, un evento que ha creado mucha expectativa, por la creencia de que el término del calendario indica el fin del mundo.
El objetivo del proyecto, respaldado por Canirac, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, es ‘promocionar los destinos culturales de México, a través de las tradiciones y la gastronomía de cada región, generando una derrama económica hacia el sector turístico y productivo del país’.
La Ruta invita también a conocer ‘los tesoros y memorias de México a través de su Patrimonio cultural y gastronómico, viviendo una experiencia inolvidable en el recorrido por las regiones mexicanas, visualizando la cultura y degustando los sabores de nuestros ancestros’.
Expreso. Redacción. T.R

Comentarios

Noticias relacionadas