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Galicia presenta en México DF su oferta enogastronómica en Millesime 2011
EXPRESO - 13.11.2011
Esta es la primera edición de Millesime en México D.F. después de celebrarse en cinco ocasiones en Madrid y otras dos en la República Dominicana y Brasil, de las que Galicia participó como invitada de honor en Madrid 2010 y Sao Paulo 2011.
En esta ocasión, la gerente de Turgalicia estará acompañada por los cocineros gallegos Marcelo Tejerdor, Juan Crujeiras, Yayo Daporta y Xosé Achicharres Cannas, los tres últimos, galardonados con una Estrella Michelin en 2011. Los restauradores gallegos participarán en este evento gastronómico ofreciendo explicaciones, demostraciones y showcookings.
La Consellería de Cultura y Turismo promueve la participación en Millesime de chefs gallegos de reconocido prestigio con el objetivo de promocionar la enogastronomía gallega en los eventos turístico-gastronómicos más selectos.
Promoción directa
Millesime incluye workshops o pequeñas aulas magistrales que ofrecen la posibilidad única de interactuar con los maestros millesime –cocineros de gran renombre y prestigio internacional- en degustaciones de vino, cerveza y cocinando con ellos, cocina fácil para sorprender y cocina de los sentidos.
Millesime organiza también eventos relacionados con las tapas y su elaboración y degustación en el Open bar, almorzar en los que los 800 convidados pueden disfrutar de experiencias únicas con equipos de chefs españoles -entre ellos los gallegos- y mexicanos, que se encargan de elaborar platos con degustaciones sorprendentes. Después de los almuerzos también se puede degustar en el Open bar, cocktails, dulces, chocolates, destilados y otros productos.
Expreso. Redacción. A.R
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