X Jornadas Gastronómicas de los hoteles de Sevilla y Provincia

EXPRESO - 21.10.2011

Manuel Otero, presidente de la Asociación de Hoteles de Sevilla y Provincia; junto a Antonio Castaño, director del Consorcio Turismo de Sevilla; Dolores Bravo, diputada de Turismo e Innovación de la Diputación de Sevilla; y Antonio Llopis, secretario general de Arrozúa, han presentado en el Hotel Meliá Sevilla las X Jornadas Gastronómicas de los Hoteles de Sevilla y provincia, que este año se presenta bajo el nombre ‘Arroz a la Carta’.

Desde el 28 de octubre y hasta el 6 de noviembre se podrá disfrutar de diferentes tipos de arroces en los mejores restaurantes de los hoteles de Sevilla, una cocina de cinco estrellas para todos los bolsillos.

Son veinte los hoteles de la capital y la provincia donde sus maestros cocineros elaborarán platos de todos los gustos utilizando como ingrediente principal el arroz. Y es que el arroz siempre ha estado ahí, para las grandes ocasiones, para las celebraciones con amigos, para los buenos momentos familiares y para los instantes en pareja que recordar.

Menús especiales que han elaborado para pasar momentos inolvidables degustando platos como: Lomo de Bacalao sobre fondo de Arroz Frito al Curry, Carrilleras Ibéricas con Meloso de Arroz y Setas Silvestres, Arroz caldoso con perdiz y setas de temporada o Pastel de Arroz con Manzana… entre otros muchos más.

Este evento es la expresión inequívoca de la apuesta de los hoteleros de Sevilla por la gastronomía, como seña de identidad de nuestro destino, como recurso que lo enriquece y le aporta valor añadido.

Los hoteles participantes son: EME Catedral 5*, AC Ciudad de Sevilla 4*, Taberna del Alabardero 4*, Fernando III 4*, Hospes las Casas del Rey de Baeza 4*, , Inglaterra 4*, Las Casas de la Judería 4*, Meliá Lebreros 4*, Meliá Sevilla 4*, Novotel Sevilla Marqués del Nervión 4*, Parador de Carmona (Carmona) 4*, Sevilla Center 4*, Silken Al-Andalus 4*, Vértice Aljarafe (Bormujos) 4*, Vértice Sevilla 4*, Vincci La Rábida 4*, Zenit Sevilla 4*, Bellavista Sevilla 3*, Montecarlo 3* y Doña Manuela Casa Modesto 2*.

Expreso. Redacción. A.R

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