Saborea España se mostrará en internet

EXPRESO - 13.03.2011

La marca de turismo gastronómico Saborea España tiene previsto crear, antes del verano, una plataforma en internet para explicar a los turistas las propuestas de la veintena de destinos turísticos que la integran, entre ellos Mallorca y Menorca, según ha explicado su gerente, Lluís Pujol.

Saborea España es una iniciativa que engloba a un conjunto de veinte destinos españoles, la Federación Española de Hostelería y las asociaciones de cocineros Euro-Toques y Facyre con el objetivo principal de potenciar y promocionar propuestas integrales de turismo gastronómico.

La marca fue fundada en 2009 por las localidades de Cambrils (Tarragona), Gijón, Lanzarote, Lleida, San Sebastián, Santiago de Compostela y Valladolid, a las que se han sumado Albacete, Badajoz, Ciudad Real, Valencia, Zaragoza, Córdoba, Mallorca, Menorca, Murcia, Segovia, Sant Carles de la Ràpita (Tarragona), Tenerife y Vinaroz (Castellón).

Pujol ha explicado que ahora el objetivo ‘no es crecer en volumen, sino diferenciarse de otras propuestas, teniendo en cuenta que seis millones de turistas escogen cada año España como destino por su gastronomía’.

Para satisfacer esa demanda, Saborea España va a tener activa antes del verano una plataforma en Internet que permitirá conocer las propuestas de los veinte destinos turísticos que la integran.

Con ello, el visitante podrá conocer si en una localidad se pueden visitar las bodegas, las cooperativas o la lonja, o cuáles son las principales tiendas de productos alimentarios y si es posible degustarlos.

Los objetivos para este 2011 son ‘dar a cada destino el valor que tiene, desarrollar experiencias alrededor de la cultura gastronómica, crear diferentes categorías de producto, llenar de contenido atractivo la marca, encontrar maneras diversas para darse a conocer y captar nuevos mercados’.

Expreso. Redacción. A.F

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