Grosso celebra el Día Mundial de la Pizza

La cadena Grosso Napoletano ha vendido más de 7 millones de pizzas desde su creación  y sumará más de 2 millones y medio en este 2025.

La pizza es el alimento más consumido del mundo y claro, debía tener su día. El 9 de febrero se celebra el Día Mundial de la Pizza y Grosso de pizzas sabe mucho.

Aunque este alimento tiene raíces mucho más antiguas que se remontan a los egipcios, los griegos y los romanos, la pizza tal y como la conocemos se originó en Nápoles a finales del siglo XVIII. Por aquel entonces, la clase baja napolitana creaba una espec de pan de pita al que añadían ingredientes sencillos como tomate, queso, aceite y hierbas. Se cuenta que la Margherita está muy ligada a la historia de la monarquía italiana.

En 1889, el rey Umberto I y la reina Margherita de Saboya visitaron Nápoles y en su honor, un pizzaiolo llamado Raffaele Esposito creó una pizza especial con ingredient que representaban los colores de la bandera italiana: tomate rojo, mozzarella blanca y albahaca verde. Se dice que la reina Margherita se enamoró de su sabor y Esposito la nombró pizza Margherita en su honor.

Desde entonces, la pizza Margherita se ha convertido en un símbolo de la cocina napolitana y de la pizza en general, siendo una de las más vendidas en Grosso Napoletano. 

Grosso ha vendido más de 8 millones de pizzas desde su nacimiento en 2017. Pero la pizza no es solo una comida, es una experiencia que combina arte, pasión e historia y todo esto es una mezcla de los cuatro pilares de Grosso, la única cadena de pizza artesanal que ha conseguido implantar los pilares de la tradición napolitana: la masa, el horno de leña, los ingredientes y el arte de los pizzaioli, considerado un trabajo único e irrepetible declarado Patrimonio Intangible de la Humanidad de la UNESCO en 2017.

Para celebrar este día, Grosso abrirá las puertas de su centro de producción en Madrid, el primero en el que se empezó a crear la magia y que lleva funcionando desde hace 8 años, para impartir talleres de pizza gratuitos en su Grosso LAB para aquellos que forman parte del plan de fidelización Grossisimo, con el que los clientes pued disfrutar de diferentes descuentos o experiencias exclusivas como esta. 

Expreso. Redacción. J.R