XXII Concurso Gastronómico Nacional de la Trufa de Abejar

El 17 de febrero se celebra en la localidad de Abejar el XXI Concurso Gastronómico Nacional de la Trufa, evento dirigido a profesionales de la hostelería y restauración.

La iniciativa se encuadra dentro de las actividades del programa de la Feria de la Trufa de Soria que tiene lugar los días 15 y 16 de febrero.

El Concurso tendrá lugar el sábado, 15 de febrero, a partir de las 17:15 horas, donde un jurado experto en gastronomía y micología valorará las excelencias de los cocineros que deseen participar.

Podrá inscribirse todo aquel profesional de la hostelería que sea propietario o represente a un restaurante. La inscripción es totalmente gratuita y el primer premio mantiene el importe de la última edición.

Los premios son: 

 Primer premio, 2.500 € más trofeo

 Segundo premio, 700 € más trofeo

 Tercer premio, 300 € más trofeo. 

El plazo de inscripción finaliza a las 15:00 horas del jueves, 13 de febrero.

Expreso. Redacción. A.R