Coruña refuerza su oferta gastronómica este verano con las jornadas del bonito

Las jornadas ‘A Coruña, que bonito!’ se realizarán de 16 de julio al 18 de agosto y en ellas podrá participar cualquier restaurante de la ciudad.

La oferta gastronómica de La Coruña para este verano se verá reforzada con la realización de las jornadas 'A Coruña, que bonito!’. El Ayuntamiento organiza esta iniciativa con tres claros objetivos: resaltar la excepcional calidad de un producto del mar como es el bonito, potenciar la competitividad del turismo gastronómico en la ciudad desarrollando actividades de calidad basadas en la identidad del territorio y su tradición culinaria y apoyar el sector de la restauración.

La iniciativa forma parte de las medidas puestas en marcha por el Gobierno de Inés Rey para impulsar eventos gastronómicos que contribuyan a potenciar el turismo y acercarle nuevas ofertas a la ciudadanía. 

La participación está abierta a cualquier restaurante de la ciudad, aunque se limitará el número de participantes a 30. Los locales que opten por formar parte de estas jornadas deberán incluir en su carta un menú, plato u oferta gastronómica en la que el bonito de la Lonja de A Coruña sea el protagonista.

La gastronomía local es uno de los pilares fundamentales del turismo en la ciudad. La excelente calidad de los productos y la variada oferta gastronómica son uno de los principales motivos por los que La Coruña es un referente en la cocina atlántica en España y Europa.

Restaurantes con Estrella Michelín y varios Sol Repsol, locales de tapas y vinos, tabernas típicas... La fuerte oferta hostelera de la ciudad refuerza que la ciudad sea un reclamo turístico para todas aquellas personas amantes de la buena gastronomía. Una gastronomía muy local que se presenta al mundo como parte de la cultura de vivir de la ciudadanía coruñesa.

Expreso. Redacción. J.R