Ibiza estrena su temporada de verano

EXPRESO - 04.07.2011

Sea invierno o verano la isla de Ibiza es un deleite para los sentidos. La riqueza de su patrimonio cultural y natural, su gastronomía mediterránea, su interior rural apacible, sus aguas cristalinas, su arena blanca y su oferta para todos los públicos y edades son un atractivo para los miles de turistas que la visitan año tras año.

A esto hay que sumarle su oferta de ocio, entre la que destacan restaurantes, hoteles, beach-clubs y discotecas, referente de la isla a nivel nacional e internacional. Este 2011, Ibiza sorprende con cinco nuevos establecimientos pensados para disfrutar de la esencia de la isla: un beach-club en una de las calas más conocidas de la isla; un hotel pensado para vivir la música 24 horas al día; un restaurante-cabaret y otro donde conocer la mejor gastronomía ibicenca y un nuevo agroturismo en el interior más tranquilo.

Lío, restaurante-cabaret

El grupo Pachá acaba de inaugurar el pasado mes de junio Lío, un nuevo concepto de restaurante. Situado en el puerto deportivo de Ibiza con inmejorables vistas a Dalt Vila, Lío es ante todo un club-restaurante y cabaret concebido para ofrecer un espectáculo visual y culinario en directo.

Con un toque ibicenco, Lío fusiona lo tradicional y lo moderno, con una decoración cálida y materiales nobles para crear un espacio sofisticado.Además de actuaciones en directo todos los días, la cocina de Lío de fusión internacional y japonesa, introduce en la isla la Robata: un estilo tradicional de cocina japonesa elaborada en torno a la calidez y la energía de la parrilla Robata. Los comensales pueden ver a los chefs preparar sus platos desde la comodidad de su mesa, el bar o en la terraza.

The Giri Café

Recientemente inaugurado en San Juan este bar - restaurante de cocina mediterránea es un moderno establecimiento con una amplia carta a base de productos orgánicos y de temporada.

The Giri Café, perteneciente a The Giri Residence, comparte con el establecimiento hotelero la decoración y la atmósfera relajada donde el estilo ibicenco tiene especial relevancia. Al frente de la cocina, Juan Pedro Carrizo, que se formó en las cocinas de El Bulli, El Celler de Can Roca y de Carmen Ruscalleda y que junto con su equipo han diseñado una carta a base de productos orgánicos y locales para todos los gustos.

Ushuaïa Ibiza Beach Hotel

24 horas de música Fiesta Hotel Group inaugura este año, en la conocida Playa d’en Bossa, el Ushuaïa Ibiza Beach Hotel, la nueva apuesta de la cadena hotelera en la isla.

Se trata de un espacio en el que los amantes de la música y de la vanguardia podrán escuchar a los mejores DJ’s de Europa en directo mientras disfrutan de un ambiente selecto.

Ushuaïa Ibiza Beach Hotel, en la Playa d’en Bossa, es un nuevo concepto basado en un entorno moderno que se fusiona con la arquitectura típica ibicenca.

Este nuevo establecimiento de diseño con todo tipo de lujos y confort es el resultado de la fusión de dos establecimientos que ya existían. Por un lado, el Ushuaïa Beach Club, espacio que lleva años siendo punto de encuentro de los mejores DJ’s; y por otro lado, el Fiesta Club Playa d’en Bossa.

El nuevo hotel, de la cadena Fiesta Hoteles, dispone de cinco categorías de habitación, tematizadas con los mejores equipos electrónicos y atenciones especiales como cromoterapia y aromaterapia para crear ambientes a tono con el estado de ánimo.

Con un máximo de tres plantas y una arquitectura típica mediterránea, Ushuaïa Ibiza Beach Hotel tiene una gran piscina ovalada y una en forma de río con acceso directo desde algunas habitaciones.

El hotel cuenta con un restaurante Beach-Club con cocina mediterránea, un restaurante japonés con jardín Zen y el Jardín Mágico en la piscina, una zona de barbacoa, bares de copas, camas balinesas, boutique de moda, un spa y un gimnasio.

Sesiones semanales en directo de los mejores DJ’s internacionales, desfiles de moda, actuaciones en vivo y mucho más para este verano.

CalaBassaBeach Club

En la popular Cala Bassa, en la bahía de San Antonio, acaba de abrir el Cala Bassa Beach Club. Un nuevo establecimiento en el que a base de mariscos y pescados, recetas vascas y comida vegetariana, locales y visitantes podrán disfrutar de una agradable velada de relax y buena música.

Con grandes hamacas a la sombra de las sabinas ibicencas, y en primera línea de playa, en el Cala Bassa Beach Club se ha cuidado hasta el más mínimo detalle.

Es Trull de Can Palau

Se trata de un nuevo agroturismo; situado en una finca denominada Can Palau de Dalt y a 1 km de la capital de Ibiza, este agroturismo combina la tranquilidad del paisaje rural y la posibilidad de llegar en pocos minutos al centro de la ciudad.

Un remanso de paz con vistas a Dalt Vila, a las playas cercanas y a Formentera, ubicado en una gran extensión de terreno montañoso con bosques de pinos y campos de almendros, olivos, algarrobos e higueras.

Es Trull de Can Palau es una antigua casa payesa, totalmente rehabilitada, que mantiene su arquitectura original y donde la modernidad y la tradición se fusionan. En la antigua casa se encuentra la recepción del hotel, un hall, un salón con chimenea, y un antiguo trull, (almazara) que constituye una auténtica pieza de museo, así como un restaurante con terraza donde se sirve cocina ibicenca y mediterránea.

Es Trull de Can Palau dispone de dos suites y ocho habitaciones dobles construidas en estilo ibicenco, todas ellas amplias y lujosas, equipadas con todo tipo de detalles. Además también hay una zona de piscinas y una amplia zona ajardinada.

Expreso. Redacción. J.R

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