España, parada y fonda 2009

‘España, parada y fonda 2009' incluye una relación de los 1.000 mejores hoteles, de los 1.000 mejores restaurantes, así como de las 1.000 mejores recetas elaboradas por los 1.000 mejores chefs.

Esta guía agrupa a los mejores hoteles y restaurantes de España, las mejores 'paradas' y las mejores 'fondas'.

Junto a ellos, las también mejores recetas de nuestros 'chefs' más afamados; y todo realizado por un equipo que ha sido amorosamente impregnado por la extraordinaria cocina y productos de los que puede alardear este país.

‘España, parada y fonda 2009'. Varios autores. Edita: BCV. ISBN número: 84-607-9409-1. Precio de venta: 28,00 euros. Fecha de publicación: 2008. Número de páginas: 799 páginas.