El Sabor de Paradores

EXPRESO - 27.06.2016

‘El Sabor de Paradores’ es el libro de recetas que la cadena pública ha creado junto a Mario Sandoval

Paradores_Sabor ‘El Sabor de Paradores’ es el libro de recetas que la cadena pública ha creado junto a Mario Sandoval. A lo largo de sus páginas se recupera algunos de los platos más tradicionales, con elaboraciones que hablan de sabor, de producto, de tradición y de historia.

Se trata de un recorrido por la historia gastronómica de España y de la red de hoteles y restaurantes, porque en Paradores somos guardianes de la tradición gastronómica.

En esta cuidada edición de ‘El Sabor de Paradores’, que puede adquirirse en los hoteles de la red desde el mes de julio 2016 a un precio de 29 euros, podremos encontrar recetas únicas, deliciosas, con detalles de ingredientes y de elaboraciones paso a paso.

La presentación de ‘El Sabor de Paradores’ se celebró días atrás en la Real Fábrica de Tapices de Madrid, en un evento en el que se habló de historia gastronómica, de la importancia del cuidado del producto local, de la tradición culinaria, de mirar hacia el futuro y de no olvidar que la restauración española es un ejemplo a seguir a nivel mundial.

Expreso. Redacción. A.F

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