Entregados los premios de Enoturismo de Cataluña

EXPRESO - 29.07.2016

El consejero de Empresa y Conocimiento, Jordi Baiget, ha entregado los segundos Premios de Enoturismo de Cataluña

Cataluna_Enoturismo El consejero de Empresa y Conocimiento, Jordi Baiget, ha entregado los segundos Premios de Enoturismo de Cataluña.

La entrega ha tenido lugar durante la celebración de la segunda Noche del Enoturismo en Cataluña, organizada por el Departamento de Empresa y Conocimiento en la Catedral del Vino de Pinell de Brai, en la provincia de Tarragona.

Durante la celebración, han acompañado al consejero, el secretario de Empresa y Competitividad, Joan Aregio, y el director general de Turismo, Octavi Bono.

Los Premios de Enoturismo de Cataluña forman parte de las acciones para promocionar el enoturismo catalán, que se definen e impulsan desde la Mesa de Enoturismo de Cataluña.

El objetivo de estos galardones es reconocer las mejores iniciativas enoturísticas con las que cuenta la comunidad autónoma; además pretenden ser un estímulo para que las empresas velen por la calidad, sostenibilidad y especialización de su producto, para incentivarlas a la mejora continua de sus ofertas, y para que innoven a la hora de plantear nuevas propuestas.

Durante su intervención, el consejero ha explicado que ‘este año la Agencia Catalana de Turismo ha declarado 2016 como Año de la Gastronomía y el Enoturismo y hará grandes esfuerzos por promocionar el enoturismo porque es un producto que crea cohesión socialmente y territorialmente y nos ayuda a desestacionalizar’ y ha recordado que ‘en la actividad enoturística confluyen dos de los sectores clave de la economía catalana: la industria alimentaria, concretamente la del vino y el cava, y el turismo’.

El consejero también ha destacado que ‘queremos que Cataluña se convierta en una potencia mundial en enoturismo, y tenemos el potencial para serlo: tenemos historia, 12 denominaciones de origen de vino y cava, más de setecientas bodegas, infraestructura turística... pero sólo conseguiremos este reto si trabajamos todos juntos’.

Baiget ha animado a las empresas e instituciones presentes ‘a seguir trabajando para situar Cataluña como destino puntero en enoturismo en 2020’.

En este sentido, las empresas premiadas tienen que haber contribuido, con su ejemplaridad profesional y su cooperación, a los intereses del sector enoturístico catalán y al posicionamiento, la especialización, la innovación y la mejora de la calidad y la competitividad nacional e internacional del enoturismo.

Los premiados en esta segunda edición en cada una de las categorías son:

Alojamientos

Cava&Hotel Mastinell, con sede en Vilafranca del Penedès (Alt Penedès). Este hotel une los servicios e instalaciones de un cinco estrellas con la voluntad de difundir la cultura del vino a través de actividades diversas (pisada de uva, descubrimiento de la elaboración de vinos y cavas, servicios de vinoterapia y cavaterapia, etc.). Además el edificio, de estilo gaudiniano, responde a criterios de sostenibilidad como el aprovechamiento de aguas pluviales, filtración solar, caldera de biomasa e iluminación LED entre otros.

Desde este alojamiento colaboran en el desarrollo social y económico del Penedès y en el conocimiento de la cultura, la historia y el paisaje de la comarca.

Restaurantes

El Cigró d’Or, con sede en Vilafranca del Penedès, en la provincia de Barcelona. Este restaurante contribuye a la difusión de los productos de la comarca, ya que trabaja con productos del Penedès, reversionando platos típicos de la cocina catalana. Además, el 90% de su carta de vinos son de la D.O. Penedès.

También organiza talleres, cenas gastronómicas, tertulias culturales, etc., y en colaboración con diferentes entidades e instituciones públicas programa actividades relacionadas con la gastronomía y el vino, como por ejemplo el Año Internacional de las Legumbres.

Arte y cultura

La Academia Tastavins Penedès, con sede en Vilafranca del Penedès, Barcelona.

Tastavins Penedès es la academia báquica más antigua del Estado español. Desde su fundación en el año 1965, ha sido una organización sin ánimo de lucro e independiente, que tiene como objetivo divulgar la cultura del vino y promocionar el Penedès, su producto y su patrimonio. Desde el año 2007 organiza el Vijazz Penedès, un festival donde se pueden escuchar a los mejores artistas del jazz y a la vez disfrutar y conocer a través de catas y maridajes los vinos del Penedès.

Bodegas

Heretat Oller del Mas, con sede en Manresa, provincia de Barcelona.

Esta bodega nació el año 2003 con el objetivo de elaborar vinos de calidad y situar el castillo del siglo X donde se encuentra ubicado en el epicentro del panorama enológico y cultural de país. Sigue los parámetros de agricultura ecológica y conrea viñas, olivos, nogales y cereal. Es también un polo de atracción turística, ya que ofrece visitas enoturísticas, una zona deportiva (con vóley, pádel, piscinas, pitch and putt, etc), comidas en un restaurante slow-food/km 0, y actividades variadas (talleres y maridajes, visita a caballo, en bicicleta, carro de mulas o 4x4, etc.).

Durante la época de la vendimia, organiza la ‘Cena de la vendimia’ las noches de miércoles a sábado.

Agencias de viajes especializadas

ViOrigen, con sede en Gandesa, Tarragona. Vinculada al sector vitivinícola de la Terra Alta, esta empresa nace el año 2014 con el objetivo de enlazar la oferta vinícola y enoturística de la comarca. A través de su web, ofrecen una amplia selección de vinos D.O. Terra Alta, así como rutas diversas tematizadas (enoturismo con BTT, rutas teatralizadas, visitas a casas bodegas, etc.). También proponen restaurantes donde maridar los vinos con la mejor cocina y alojamientos donde poder disfrutar de un experiencia enoturística completa.

Entidades públicas o publicoprivadas

El Patronato de Turismo Costa Brava Girona, con sede en Gerona. El Patronato de Turismo Costa Brava Girona organiza desde el año 2014, ‘Vívid, El Festival del Vino’, una iniciativa de dinamización y promoción del territorio fuera de la temporada alta.

Los objetivos de este festival son múltiples: estimular la innovación y la creatividad con nuevas actividades enoturísticas, dar valor añadido a la D.O. Empordà, dar a conocer a los visitantes de la Costa Brava su vertiente enoturística, y aprovechar el festival para presentar nuevos productos.

Prácticas sostenibles/responsables de enoturismo

Celler Lagravera, con sede en Alfarràs, en la provincia de Lérida.

Nacido el año 2006, es fruto de la reconversión de una antigua gravera en una bodega con producción y elaboración propia basada en una viticultura ecológica. Los vinos se elaboran según métodos de cultivo biodinámico, creación de micro hábitats para luchar contra las enfermedades de las cepas, e investigación y preservación de las variedades ancestrales del territorio.

La edificación de la bodega sigue criterios de sostenibilidad y de integración paisajística, de producción respetuosa con el medio ambiente, y optimización del consumo energético.

Expreso. Redacción. A.F

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