Extremadura colabora del Congreso Europeo de Turismo Rural

Turismo de Extremadura patrocinará la sesión de networking del Congreso durante la cual los asistentes podrán disfrutar de una degustación de productos de esta región.

La VIII edición de COETUR, el Congreso Europeo de Turismo Rural organizado por EscapadaRural -la plataforma digital especializada en turismo rural más importante de España con más de 18.000 alojamientos rurales en nuestro país y 2.000 en Portugal- con el apoyo institucional de la Diputación de Sevilla a través de Prodetur – Turismo de la Provincia de Sevilla y de la Consejería de Turismo, Cultura y Deporte de la Junta de Andalucía, cuenta este año con la colaboración especial de Turismo de Extremadura que patrocinará la sesión de networking. 

El director general de Turismo de Extremadura, Francisco Martín Simón, será el responsable de introducir la sesión de networking durante la cual los asistentes podrán disfrutar de una degustación de productos de Extremadura: queso, aceite, vino y productos ibéricos.   

Martín Simón explica que en esta época de otoño Extremadura es el destino ideal para disfrutar de las experiencias que proponen las rutas gastronómicas sostenibles del Queso, Ibérico ‘Dehesa de Extremadura’, Aceite, y Vino y Cava Ribera del Guadiana, articuladas como clubes de colaboración público-privada.

También ‘Templos gastronómicos’ presenta experiencias gastronómicas que, desde las recetas tradicionales de las diversas culturas que han habitado estas tierras, han ido innovando para ofrecer al viajero una cocina de vanguardia con una identidad gastronómica singular.  

Buena parte de ello, lo recoge la edición de otoño de ‘Gastroexperiencias’ que alcanza este año su sexta edición. Fruto de la colaboración entre Turismo de Extremadura y 538 empresas (restaurantes, alojamientos y empresas de actividades), Gastroexperiencias Otoño ofrece desde platos con productos de temporada hasta rutas guiadas, visitas culturales, catas y observación de la naturaleza, entre otras opciones.

En total, casi 80 propuestas gastronómicas en restaurantes, además de 198 actividades de turismo gastronómico, cultural, activo y de naturaleza. Y para descansar… ¡más de 370 alojamientos!  

Con siete ediciones a sus espaldas, COETUR es ya un punto de encuentro y referencia para los profesionales del sector del turismo rural.

Según ha explicado Olivia Fontela, directora de Marketing de EscapadaRural, ‘la sesión de networking es un momento clave que permite a los asistentes a COETUR conocerse y compartir impresiones de la jornada y del sector del turismo rural. Poder acompañar esta sesión con una degustación de los magníficos productos de Extremadura es un añadido que, sin duda, hará que disfruten aún más de esta actividad’. 

COETUR 2022: dos días de ponencias, mesas redondas, talleres y networking

A lo largo de sus dos jornadas, los asistentes a COETUR podrán disfrutar de ponencias, mesas redondas y talleres impartidos por expertos. Asimismo, podrán disfrutar de la mencionada sesión de networking patrocinada por Turismo de Extremadura, colaborador especial de esta edición de COETUR, que ofrecerá una degustación de productos. 

El bloque “Del turismo sostenible al turismo regenerativo’ abrirá la primera sesión de COETUR y permitirá a los asistentes conocer de primera mano cómo administraciones, destinos y empresarios adoptan medidas para contribuir a este tipo de turismo más que sostenible, apostando por modelos en los que se pretende mejorar el destino desde un punto de vista medioambiental, económico y social.

En él participarán, entre otros, Beatriz Farías, directora Turismo en Horwath HTL; Sonia Teruel, co-founder en The RegenLAB for Travel y The Hive-Place Regenerators; Elena Rubio, coordinadora del destino turístico Sierra Norte de Madrid; y Francisco Rodriguez, responsable de Turismo en Ideas for Change. 

El Congreso seguirá con un análisis de ‘El nuevo turista digital’ que, a raíz de la pandemia, ha cambiado algunos hábitos de compra y consumo, y ha intensificado otros como la interacción con la tecnología, la experiencia personalizada o pasión por la inmediatez.

En este segundo bloque participarán, entre otros, Nuria Mañé, consultora en comunicación y transformación digital, speaker y docente; Rebeca Serna, periodista y bloguera en Viajeros 3.0; y Manuel Ojeda, Inbound Marketing Team Lead Europe at HomeToGo. 

Para finalizar la primera jornada y antes de dar paso al networking, los asistentes podrán participar en uno de los tres talleres en los que se abordarán de una manera práctica los temas tratados en las ponencias y mesas redondas. Los talleres de esta edición son: 

● Claves para mejorar la presencia de tu negocio en redes sociales. Impartido por Nuria Mañé, consultora en comunicación y transformación digital, speaker y docente.

● Cómo convertir tu alojamiento rural en más sostenible: ideas sociales, innovadoras y ambientales que puedes aplicar de forma sencilla y económica. Impartido por Beatriz Martin, consultora de Turismo Sostenible. 

● Cómo aumentar tu visibilidad y tus reservas online. Impartido por Gemma Pons, directora comercial en EscapadaRural.  

El segundo día de COETUR se centrará en ‘El turismo rural del futuro: cómo la revolución digital genera oportunidades’.

El turismo inicia su recuperación post covid entrando en su mayor era de innovación, para seguir siendo competitivos debemos tener en cuenta tecnologías como: IA, Big Data o realidad aumentada.

En este último bloque los asistentes podrán conocer algunas de estas tecnologías y su aplicación al turismo rural. 

Expreso. Redacción. J.R