Santiago recibirá el I Encuentro del Vino Gallego, Revera Vinum

Promovido por la Asociación Hostelería Compostela, este evento contará con el apoyo, entre otros, de Turismo de Galicia.

La Asociación Hostelería Compostela, entidad que aglutina a más de 600 locales de hostelería de Santiago y su comarca, promueve el I Encuentro del Viño Gallego Revera Vinum, que se celebrará los días 22, 23 y 24 de marzo de 2022.

Esta será la primera vez que participarán en uno mismo evento todas las Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas de Galicia. 

La iniciativa, que cuenta con el apoyo de Turismo de Galicia, pretende dar a conocer, promover y difundir los vinos gallegos entre los profesionales del sector, así como entre el vecindario y aquellos que visiten Compostela, sirviendo como atractivo turístico en temporada baja.

El I Revera Vinum se desarrollará en el Hotel Monumento San Francisco, con ponencias, mesas de debate y catas impartidas por algunos de los más conocidos sumilleres, enólogos y sumilleres gallegos y del resto de España.

Así, entre otros, ya tienen confirmada su participación Xurxo Alba, Paula Fandiño, Rafael Palacios, Luis y Alejandro Paadín, Alberto Varela y Salomé Beiroa.

El encuentro contará, además ,con diversas actividades paralelas, como un curso de catas o una ruta de vinos.

Expreso. Redacción. A.F