Buenos Aires presenta las Rutas del Pejerrey

EXPRESO - 27.09.2011

El secretario de Turismo de la Provincia de Buenos Aires, Ignacio Crotto, ha presentado las Rutas del Pejerrey, una ‘nueva propuesta turística, gastronómica y deportiva de calidad’ que se desarrollará en aquellos destinos donde el principal atractivo gira en torno a la riqueza ictícola.

Crotto destacó que los nuevos circuitos ‘fomentarán el empleo y la actividad turística en los más de 20 municipios que conforman los siete recorridos’, haciendo hincapié en la necesidad de ‘cuidar el ecosistema mediante la concienciación y la pesca responsable respetando la veda correspondiente, la cantidad y el tamaño permitido’, entre otras acciones.

Las Rutas del Pejerrey conjugan la variable deportiva con el desarrollo de nuevos polos gastronómicos. El objetivo es poner en valor a las lagunas de la Provincia constituyéndose en una opción más que interesante para el turismo de fin de semana, no sólo para los aficionados a la pesca sino para toda la familia.

Durante la presentación, de la que también participó el ministro de Asuntos Agrarios, Ariel Franetovich, se enfatizó en el primero de los siete circuitos, que está conformado por General Madariaga, Chascomús, Pila, General Belgrano, General Paz, Lezama, San Miguel del Monte y Lobos.

El titular de la cartera turística expuso el contenido del nuevo sitio web que contará próximamente con información actualizada ‘para que se convierta en un servicio más al turista y fanático de este deporte’, explicó.

En el lanzamiento, el periodista enogastronómico Alejandro Maglione, relató experiencias extranjeras y remarcó la importancia de un turismo gastronómico competitivo y de calidad. Asimismo, el cocinero Ramiro Rodríguez Pardo preparó un plato especial a base de pejerrey que distribuyó entre los asistentes.

Expreso. Redacción. A.R

Comentarios