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Llega julio, un mes lleno de sorpresas en Miami

EXPRESO - 26.06.2011

MiamiEl verano ya ha llegado a Miami y durante el mes de julio´los visitantes encontrarán diversas sorpresas y actividades, como el mes del Spa, importantes eventos gastronómicos, festivales, desfiles y celebraciones son algunas de las propuestas.
Así, el mes del Spa en Miami se inicia el día 1. El Greater Miami Convention & Visitors Bureau presenta esta iniciativa en su cuarto año consecutivo.
Se celebra durante julio y agosto con spas de primera calidad con que cuenta la ciudad, con tratamientos especiales a precios reducidos. Entre los nuevos spas participantes de este año se encuentra, Elle Spa en Eden Roc Miami Beach, The Spa en Marenas Resort y Rik Rak Salon & Spa.
Taste of Nation, 24 años
El chef Chair Andre Bienvenu del Miami Institute, Joe’s Stone Crab Restaurant y Event Chair, Chef Allen Susser, vuelbven a organizar un evento para recaudar fondos para el Share Our Strength, el 7 de julio.
Se trata del evento culinario a beneficio más importante de la nación, donde el 100% de la venta de entradas se destina a acabar con el hambre infantil. Los mejores chefs y restaurants se reunirán en el Fairmont at Turnberry Isle para una noche increíble con comidas de calidad, chispeantes bebidas espirituosas, vinos y mucha diversión.
Taste of the Nation reúne a cocineros, camareros y miles de personas que donan su tiempo, talento y pasión en alrededor de 40 eventos en todo Estados Unidos y Canadá, reuniendo esfuerzos para recaudar los fondos necesarios para ayudar a poner fin al problema del hambre infantil.
Se presenta Black Visitor Guide
El Greater Miami Convention & Visitors Bureau introduce la nueva Greater Miami & the Beaches Black Visitor Guide, el 6 de julio, en el American Black Film Festival, durante el evento inauguración que se realizará en Colony Theater.
La publicación, de 80 páginas, incluye lugares históricos, iglesias, shoppings, restaurants y vida nocturna, arte & cultura, eventos y servicios locales. Esta guía servirá como un recurso imprescindible para los turistas, organizadores de reuniones y residentes. Todos los ingresos de las ventas por publicidad serán a beneficio del Black Hospitality Initiative del Greater Miami.
Miami_SpicesUna década de Miami Spice
Actualmente, en su décimo año, el programa anual Miami Spice Restaurant invade la ciudad durante los meses de agosto y septiembre con decenas de nuevas incorporaciones culinarias. Miami Spice tendrá lugar del 1 de agosto al 30 de septiembre .
Durante ese período, los mejores restaurantes del Gran Miami ofrecerán tres platos a precio fijo, a 22 dólares por persona en almuerzos y cenas a 35 dólares, pero no incluye impuesto ni propinas.
Nuevos espacios en el Desing District
Programada su apertura para mediados del mes de julio, gourmets y aficionados celebrarán la apertura de Egg & Dart, el lugar más nuevo del Miami Design District.
Egg_DartLlamado así en honor a la moldura decorativa icono que se encuentra en gran parte de la arquitectura griega, Egg & Dart traerá a esta zona, un elegante restaurante y bar griego que servirá una cocina regional y elaborados cócteles únicos, en un ambiente con una atmósfera vibrante.
El dinámico dúo detrás de Egg & Dart no son extraños al paisaje culinario ya que provienen de familias con años en el negocio de restaurants. Los dueños colaboraron con sus diseñadores para crear un ambiente rústico con un toque urbano.
El restaurante, con capacidad para 202 plazas, cuenta con paredes de arcilla orgánica, pisos de concreto pulido y mesas laqueadas blancas, creando un ambiente sin pretensiones, pero sexy.
Los comensales pueden mezclar y beber en la espectacular barra de cerezo y hormigón pulido, con estantes retroiluminados y candelabros de madera y vidrio.
Hummus griego, una selección de las aceitunas, y dako, la versión griega de la bruschetta, cubierto con queso en fetas desmenuzado, están disponibles en el menú así también los platos principales, como una selección impecable de carnes a la parrilla, pescados y mariscos y la estrella del show, pescado fresco para dos, grillado a la perfección con un delicioso aceite de oliva griego, limón, orégano y espectacularmente presentado sobre una bandeja de vidrio elevada.
Las comidas se completan con una variedad de platos que incluyen patatas asadas con limón.
Expreso. Redacción. A.F

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