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Regresa la iniciativa Gijón de Cócteles

EXPRESO - 23.04.2011

Gijón es una de las ciudades gastronómicamente más activas del país

La pasada edición de Gijón de CóctelesGijón es una de las ciudades gastronómicamente más activas del país. Y ahora se palpa en el ambiente que la ciudad cada vez apuesta más por los cócteles, por los combinados elaborados y con intención, por una mayor formación de los profesionales del sector.

Todos los viernes del mes de mayo la ciudad asturiana contará en los bares, pubs y coctelerías con más de veinte referencias diferentes de cócteles, algo que permitirá a los gijoneses y visitantes tomar algunos de los cócteles más internacionales por un módico precio.
Cosmopolitan, Manhattan, Ginfizz, Bellini, Dry Martini& se entremezclarán con apuestas modernas y creativas, con presentaciones rompedoras, con copas de diseño y sobre todo con un importante esfuerzo por parte de la hostelería de la ciudad por sorprender y ofrecer algo diferente.
25 van a ser los establecimientos participantes.
Para poner el colofón a estas jornadas en las que los combinados serán los protagonistas los días 30 y 31 de mayo se celebrará el Campeonato de Asturias de Coctelería, en el que participarán más de una decena de barmans de todo el Principado.
El ganador representará a Asturias en el Campeonato Nacional que se celebrará unos meses después.
Los cócteles están de moda. De eso no hay duda, y Gijón quiere que sus establecimientos continúen estando al cabeza, tanto en formación como en calidad, y por eso se organizan eventos como estos, que suman a la parte lúdica aspectos formativos y enriquecedores para los propios hosteleros.
Gijón de Cócteles es una iniciativa de la Sociedad Mixta de Turismo enmarcada dentro del Plan de Competitividad Turística de Turismo Gastronómico del Principado de Asturias.
Expreso. Redacción. A.R

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