Renovada la clase tap|executive en media y larga distancia

EXPRESO - 25.11.2012

TAP_executive La aerolínea portuguesa TAP ha presentado su nueva clase tap|executive, de la que comentan que cuenta con un mayor confort, calidad y con nuevos menús creados por el Chef Vitor Sobral, quien ‘reinterpreta la típica cocina portuguesa de forma contemporánea, creativa y sofisticada’.

Las novedades en la clase tap|executive, abarcan la decoración, la iluminación, edredones que sustituyen las tradicionales mantas, nuevos kits de confort y complementos del servicio de mesa.

Según la aerolínea, los nuevos menús tap|executive ‘unen tradición y modernidad al añadir un amplia selección de platos con los mejores pescados, aves y carnes a los ya tradicionales platos de bacalao y pulpo’.

El chef Vitor Sobral ha creado para los vuelos de larga distancia, hasta 24 nuevos platos principales, 18 guarniciones, mas ricas y elaboradas para las ensaladas, 12 salsas/chutneys, ‘en perfecta armonía con las guarniciones, seis nuevas sopas, seis deliciosos postres y nuevos snacks fríos. Ahora se ofrecen erizos de castaña o chocolate con el café’.

Por su parte, en el servicio de catering de media distancia de TAP se introducen 12 nuevos platos principales, 6 entradas frias, 6 salsas, 6 nuevos postres y nuevos snacks frios.

La nueva tap|executive, tiene ahora una decoración con sofisticados tejidos en tonos azul y moquetas grises con toques de verde ácido. La iluminación es mas suave durante los servicios, todo para que la cabina sea aún mas acogedora.

Expreso. Redacción. J.R

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