Buffets temáticos en Servigroup

EXPRESO - 27.08.2014

Bajo el lema de ‘buffet de las emociones’, Hoteles Servigroup presenta en verano lo mejor de su gastronomía con siete buffets temáticos, uno para cada día de la semana

servigroup_buffet Bajo el lema de ‘buffet de las emociones’, Hoteles Servigroup presenta en verano lo mejor de su gastronomía con siete buffets temáticos, uno para cada día de la semana.

Todo tematizado para la ocasión: decoración de restaurantes, vestuario del personal, cartelería específica, recetas, bebidas y artículos provenientes de rincones lejanos del planeta, se dan cita para sorprender al cliente de Servigroup y emocionarlo, trasportándole hasta Méjico, Japón, Italia o incluso al sabor castizo de la tapa española.

Desde principios de julio y hasta mediados de septiembre se ofrecen por las noches siete buffets temáticos diferentes: Mexicano, Oriental, Italiano, Tapas Españolas, Marinero, Mariscos y Repostería.

Según Alfredo Garfellá, jefe de compras y Food and Beverages de la cadena, ‘desde hace 25 años todos los restaurantes de la cadena vienen ofreciendo bufetes muy especiales, cada vez mejor tematizados’, ya que el grupo mantiene una gran apuesta por su gastronomía, con talleres y formación continua durante todo el año para que el personal aprenda desde las últimas técnicas más innovadoras hasta talleres de cocina, repostería de última generación, formación específica para celíacos, etc, siempre a la vanguardia de las técnicas actuales más innovadoras.

El concepto de buffet de las emociones se entiende desde la capacidad de ilusionar y conquistar al cliente a través de la comida, transportándolo al mundo de las emociones, haciendo que perciba el buffet como algo único, diferente, atractivo y personalizado, aunando una excelente la presentación con las tendencias más actuales.

Expreso. Redacción. A.F

Comentarios