V Festival Gastronómico de Mar del Plata

La Comisión Directiva de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Mar del Plata y zona de influencia han presentado el Quinto Festival Gastronómico de Mar del Plata, ‘De la sierra al mar, sabores y placeres de nuestra cocina' y las Jornadas Turísticas 2008, que se celebran del 25 al 28 de septiembre.

Los eventos descritos tendrán lugar en la Plaza del Agua de esa ciudad, con entrada libre y gratuita.

El nuevo desafío que este año tendrá el Festival será superar las 30.000 personas que se acercaron en la última edición, todo un éxito para sólo cuatro días de exposición.

Como ya es tradicional, este Festival, se desarrolla en dos ámbitos: la exposición de productos alimentarios y de la oferta de nuestra gastronomía que incluye el Concurso de las Escuelas de Gastronomía de la ciudad y la zona; el de Coctelería Clásica;  clases magistrales a cargo de los mejores exponentes de la cocina nacional e internacional para grandes y chicos; exhibición de repostería, pizzas y flair; cata de vino; charlas; degustaciones; el Súper Alfajor; excursiones; actividades culturales para toda la familia y conferencias en conmemoración al Día Internacional del Turismo.

Y, por otra parte, el Concurso ‘El Plato Marplatense'  que  tiene lugar directamente en los restaurantes participantes que preparan un Menú de 3 pasos, con materias primas locales, y lo ofrecen al público a un precio promocional durante los 4 días del Festival, recibiendo la visita de un Jurado itinerante de chefs de vasta trayectoria quienes, siguiendo un cronograma preestablecido, evalúan a los postulantes que compiten en las categorías carnes; frutos de mar y pizzas, pastas y arroces.

Expreso. Redacción. F.T.R.A